防秋燥药膳
(2010-08-17 14:16:59)
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雪梨百合冰糖饮 雪梨1个,百合15克。梨洗净去核,连皮切成小块;百合洗净,一同放入锅内,再加适量冰糖,煮至百合熟烂即成。雪梨性味甘凉,能滋阴润肺,益胃生津;冰糖补中益气,和胃润肺,止咳嗽,化痰涎。加上百合,共奏滋阴润肺、止咳安神之功效。
三汁饮 麦冬10克,生地15克,鲜藕1大节。将麦冬、生地洗净,放入锅内煎熬,先后两次,去渣留汁。鲜藕洗净,去皮,切成薄片,加清水熬煎,30分钟后去渣留汁。将麦冬、生地汁,鲜藕汁兑在一起,加适量白糖,即可代茶饮。麦冬能养阴清热,润肺止咳;生地能清热凉血、滋阴养血;藕性味甘寒,能清热凉血,健脾开胃,润肠肺,生津液。三药配伍得当,疗效突出。
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