爱美女生一定不能错过的靓汤
(2010-05-03 06:57:08)
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美食 |
食谱一:荠菜豆腐汤
主打功效——清热补血
功效:荠菜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及丰富的维生素和矿物质,药用价值高;胡萝卜素和铁的含量较为突出,能显著防治夜盲症及缺铁性贫血;中医认为荠菜还有清热解毒、凉血消肿和利尿等作用,尤适合夏天食用。
原料:荠菜75克,嫩豆腐200克,鱼汤750毫升
做法:
1.荠菜洗净切碎备用;嫩豆腐切小方丁备用。
2.锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个浓滑鱼汤口味浓汤宝,加入豆腐转小火10分钟后倒入荠菜碎煮2分钟即可。
主打功效——纤体
功效:冬瓜含有钙、磷、铁等矿物质和维生素B1,B2、C等,其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,所以冬瓜有助减肥。冬瓜不含脂肪,含钠量、热量都很低。
原料:冬瓜200克,金针菇80克,鸡汤750毫升
做法:
1.冬瓜削皮切片,金针菇洗净。
2.锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。
食谱三:山药小排汤
主打功效——养颜
功效:山药中含有大量淀粉及蛋白质、维生素等,其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。同样,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。
原料:山药150克,小排300克,猪骨汤750毫升
做法:
1.小排洗净,山药去皮切块
2.锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入猪骨味浓汤宝一块,加入小排,煮了20分钟后再放入山药,至煮熟后即可。