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无花果:营养价值高

(2010-04-21 05:51:46)
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美食

 无花果:营养价值高

   无花果,别名文仙果、奶浆果、映日果、蜜果、仙人果等,为桑科植物聚花果。植物形态:落叶灌木或乔木,高2~13米,有乳汁。叶互生,厚膜质,宽卵形,长10~20厘米,3~5裂掌状,边缘有波状齿,上面粗糙,下面有短毛。肉质花序托有短梗,单生于叶腋;雄花生于花序托内面的上半部,雄蕊3;雌花生于另一花序托内。无花果梨形,熟时绿紫色;瘦果卵形,淡棕黄色。花期4~5月,果期9~10月。

 

  一、无花果的药用价值

 

  1.化学成分。含枸橼酸、延胡素酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸、奎尼酸、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶等。

 

  2.性能、主治。性能:甘、平,健胃清肠,消肿解毒。

 

  主治:

 

  ①敷一切无名肿毒,痈疽疥癣疮,黄水疮,鱼口便毒,乳结:干无花果末适量,调芝麻油搽之。

 

  ②治咽喉剌痛:无花果鲜果晒干,研末,吹喉。

 

  ③治肺热声嘶:无花果30克,水煎调冰糖服。

 

  ④治痔疮、脱肛、大便秘结:鲜无花果生吃或干果10个,猪肠一段,水煎服。

 

  ⑤治久泻不止:无花果5~7枚,水煎服。

 

  ⑥发乳:无花果100克,地瓜根100克,金针花根200~300克,奶浆藤100克,炖猪前蹄服。

 

  无花果叶主治:

 

  ①治痔疮肿痛,煎汤频熏洗之。

 

  ②去湿热,解疮毒。

 

  ③治心痛,煎汤服(用法与用量:内服煎汤15~25克鲜叶。外用:煎水熏洗)。无花果根主治:

 

  ①治筋骨疼痛,风湿麻木:无花果根或果,炖猪精肉或煮鸡蛋吃。

 

  ②治喉痒:无花果根去粗皮,打碎,开水泡服。

 

  ③治颈淋巴结核:鲜无花果根50克,水煎服。

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