预防胆囊炎--偏吃橙子

多吃橙子可以有效地预防和减少胆囊炎对女性的侵袭。因为橙子中富含的维生素C可以抑制胆固醇转化成胆结石。因此认为，每天吃l～2个橙子或其他富含维生素C的水果，对预防胆囊炎有益。

　　预防脑卒中--偏吃鱼肉

英国研究人员就鱼肉预防脑卒中(中风)的效果，对8万名34～35岁的妇女进行了14年的跟踪调查。结果表明，每周吃5次鱼的妇女，卒中发病减少52％，每周吃2～3次时减少27％。而同期纳入调查作为对照的男性，却见不到这么明显的效果。研究者还发现，吃鱼对那些平日为防卒中而不定期服用阿司匹林的妇女帮助最大。说明两者在抗血栓时有相加的作用。为此，英国中风协会已正式建议妇女们不妨以偏食水果、蔬菜和鱼类作为防病的食物疗法。

　　安度更年期--偏吃大豆

妇女每天若食用50克左右的黄豆及其制品，就是理想的雌激素自然替代疗法，有助于缓解更年期的种种不适，并能减缓骨病的发生。

　　“软化”血管--偏吃大蒜

　　偏吃大蒜能降低有害血脂成分和阻止动脉脂肪斑块的聚集，早已为人们所公认。德国研究者对280名成年人进行了为期4年的研究，发现每天吃大蒜粉900毫克，降低动脉斑块聚集成功率达80％。但是让人奇怪的是，它使男性血管中脂肪斑块仅仅下降了1．1％，而在女性中却下降了4．6％。因此，研究者认为。，大蒜对女性的这一独特作用，可以作为中老年妇女预防动脉硬化而偏食的品种之一。