最近，随着全球甲型H1N1流感病毒感染者数字的不断攀升，人们对疾病的防控意识不断增强。有专家指出，要想预防疾病的发生，增强免疫力至关重要，人身体健康与否，免疫系统起着重要的作用。要增强体质，除了经常锻炼身体、保持心理平衡以外，合理的饮食也很重要。下面介绍几种能明显增强机体免疫功能的食品。

      山楂：山楂深受人们的喜爱，它的功能主要是助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力。

      大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖、保护心血管、抗高血脂和动脉硬化及抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3~5克。

      沙棘：沙棘生长在半丘陵地带，维生素c含量丰富，对造血系统有促进作用，可抗疲劳、保护消化道、清除自由基、改善血管系统和增强免疫力。

      螺旋藻：螺旋藻不仅蛋白质含量很高，还含有丰富的胡萝卜素、维生素E和其他维生素，可提高体液的PH值，纠正酸性体质，使人体处于弱碱性，从而提高人体免疫力，并具有抗肿瘤、抗艾滋病的作用。

      花粉：花粉是植物的精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增强中枢系统的功能，增强身体的免疫功能。

      芦荟：芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物，主要生长在干燥炎热的地区，具有极强的生命力，可清热排毒、缓泻、消炎抗菌，增强免疫力，还可护胃保肝和护肤美容。

      生姜：生姜既是调味品又是营养品，主要作用是抗凝血、降血脂、预防脑中风，将姜切成薄片生吃效果最好。

      香菇：从古到今，香菇一直被称为“长生不老药”。它对病毒体有极好的过滤作用。

      蜂胶：蜂胶能提高人体吞噬病毒和细菌的能力，使机体免疫处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

      牛奶和黄豆：牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，瑞典科学家研究发现，牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增强呼吸道和内脏器官抗感染的能力，防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度很高，它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。