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入冬萝卜似良药

(2008-11-02 20:10:48)
标签:

美食

 入冬萝卜似良药

 

眼下,正是萝卜上市的季节。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入冬萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。

 

秋天身体容易出现“阳气在里,胃中烦热”的情况,易生痰热,出现咳嗽、哮喘、胃部不适、头晕、胸闷、心悸等症状。而萝卜具有清热化痰的功效,所以萝卜历来被视为秋冬季防病的良药。萝卜生吃,具有止渴、清内热的作用,熟食可消食健脾。

 

萝卜中的维生素C含量比梨、苹果高8至10倍,粗纤维含量也很丰富,能刺激胃肠蠕动,不利于油脂的吸收,具有很强的降血脂功效。萝卜中的钙、钾、镁等矿物质可调节心脏功能,纠正心律紊乱;糖化酶和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。萝卜的丰富营养和药用价值使它赢得了“小人参”的美称。

 

治扁桃体炎:取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2-3次,能消炎解毒。

 

治高血压头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。

 

治偏头痛:取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。

 

治冻疮:将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。

 

治咽喉痛:取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。

 

    治口腔溃疡:取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。

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