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【京】比手掌还大的虾中之王,好吃到想让人舔手指,不试试可惜了!

(2017-12-24 11:07:31)
标签:

美食

绿野仙踪olivia

胜博殿

杂谈

分类: 大城小试
【京】比手掌还大的虾中之王,好吃到想让人舔手指,不试试可惜了!

【京】比手掌还大的虾中之王,好吃到想让人舔手指,不试试可惜了!

图文作者:绿野仙踪olivia

对于虾肉不能抗拒,之前超迷恋胜博殿的黄金虾排,前几天和朋友去竟然又新推出了虎虾套餐,虎虾属于草虾的一种,体型巨大且有斑纹,由此得名。据说虎虾的个头越大,价格越贵,伸出手试探一下,做好的虎虾竟然比手掌还大,这绝对是虾中之王了,堪称巨无霸。我们选了虎虾双人餐和虎虾组合餐,等餐上桌之前,继续惯例,慢慢研磨黑白芝麻,整颗碎粒并存才算完美,加上一勺秘制猪排酱,套餐上桌就可以开动了。

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研磨碗里越研越香,饭前预热,让食客的参与感体验感倍增。

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和炸物绝搭的高丽菜,细细的菜丝,浇上焙煎芝麻酱,口感脆嫩香甜。

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边吃边淋,慢慢拌,有朋友喜欢不加任何料汁直接吃,高丽菜的本味一览无遗。

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菜上桌喽,这就是比手掌还长的巨无霸虎虾!新鲜出炉的炸虾,让空气中都弥漫着虾肉的香气,配合特制的酱汁,一口下去酥到骨头里。套餐里包括巨无霸虎虾、迷你腰内,蟹肉可乐饼,杂粮饭,高丽菜,味噌汤,高丽菜可以随时加。

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这份是巨无霸虎虾双人餐,超值丰盛搭配,巨无霸虎虾,里脊猪排,蟹肉可乐饼,元祖猪排卷,配上米饭冷热皆香糯美味。无论是炸虎虾,还是搭配日式炸猪排,味道都是极好的!

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来,看看个头大不大,难怪叫巨无霸!每一只好的炸虾,都必须达到甘与鲜、口感与滋味的完美平衡。为了凸显出虾的甘甜滋味,虾肉一定要新鲜,面衣要薄,油温要稳定,炸制时间更是要精确!这样炸出的虾,面衣轻盈酥松,虾肉美味可口,甘甜至极。

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取出一段虾肉,超级诱人有没有?!吃一口,太满足了!

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各种清口小菜。

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饭后来点甜点,非常喜欢的两种,抹茶绿豆冰淇淋和抹茶红豆布丁,一个清爽Q弹,一个细腻醇香。

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还有每次必点的草莓可尓必思,冬天可以免冰哦。

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炸制的虎虾取材自越南,独特的气候和丰富的矿物质,以及水域的天然无污染,使得虾肉肉质鲜美甘甜,营养极高,无论是小朋友还是对食物味道和营养求真求美的我们,都吃的心满意足。有机会,带上朋友和家人去胜博殿尝尝鲜,大个头巨无霸虎虾既能满足你的胃,又能满足你的心!


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