周末和朋友相约溜达卓展，饭点正好看到云海肴正在推当季新菜，立刻决定在这里解决晚餐，云海肴的经典菜吃了不少，这次除了每回必点的香茅草烤罗非鱼、鸡丝凉米线、黑糖豆花。。还品尝了四道新菜，新推的黑松露牛肝菌焖牛蛙、老昆明团结乡花椒鸡、泡鲁达、昆虫盛宴。。还有超级适合夏天喝的酸甜清爽的野生酸角树莓汁~如果胆子够大，可以来一份高蛋白口感酥脆的昆虫总动员尝尝，我饱了眼福，喜欢的可以去饱饱口福~好啦，一起去看看我们都点了什么~不要流口水呀

店里的夏季新品推介~听说大部分食材都是从云南空运而来，食材新鲜特别，口味地道~

不光是食材，很多餐具同样来自云南，这里的一杯一盏、一碟一碗都很有特色，拙朴中透着浓浓的生活气息~

够不够诱人~黑松露牛肝菌焖牛蛙是这季主推大菜，菜品上桌，最鲜的珍菌之一——牛肝菌，搭配肉质肥美细腻的牛蛙，文火慢焖边吃边加热，让黑松露的味道慢慢渗入整个菜品中，黑松露现场刨磨入菜，仪式感超强，真材实料，让大家吃的明白，看得真切~

纯野生牛肝菌，听朋友说牛肝菌是不能人工养殖的，所以每一颗食材都来之不易，非常珍贵~野生牛肝菌只能在没有污染的高海拔地带存活，在原始森林中走上3公里，才能找到一棵，颗颗珍贵。云南从1973年起大量出口欧洲美洲，在美国的超市，1公斤牛肝菌的售价400元人民币。牛肝菌分8种级别，这里的菜肴选用最高级别，常年出口的那种。牛肝菌含8种人体必需氨基酸，普通食物只有3种，日本的营养学家称牛肝菌为“植物营养的顶峰”，牛肝菌是自然健康又珍贵的一种食材。

现场刨磨来自云南的新鲜黑松露，它让整道菜变得更加浓郁鲜香~

这是老昆明团结乡花椒鸡~为什么叫团结乡花椒鸡？团结乡实为一个菜市场，里面有家卖花椒鸡的店常常人满为患，队伍看不到头~销量好到爆就是因为这个小小的云南花椒，香香麻麻的味道再加上鸡肉的嫩滑口感，让人超级上瘾~

容器是不是够特别~猜猜看，这是什么？

黑糖豆花~焦糖的焦香甜蜜和嫩滑的豆花完美结合，淡淡的豆香味道独特~

一顿饭，两杯下肚~野生酸角树莓汁，酸甜细腻~