2009年1月7日，晚上实在是不知道吃什么好，转来转去的就发现了“诸葛烤鱼”，名字看起来挺有古意，就决定品尝一下。

进门一看里面已经有两对男女分两桌吃喝。一桌男女对坐都在抽烟，另外一桌菜还没有上，男的和女的坐在一起调情。咳，世风日下，跟不上形式了。

看了一下菜单，点了一个金牌香辣金牌烤鱼，点了一盘鹅肝，一盒芦荟汁，一瓶麒麟啤酒。

等菜的时候看了看金牌烤鱼的介绍，说的是古时候诸葛亮先生也和我一样喜欢吃鱼，后来诸葛亮成名之后仍旧喜欢吃这鱼，就把当初给他做菜的厨子带到了刘备身边，结果刘备和关羽先生也很喜欢吃这道菜，一时间这个鱼就流行了。等孔明先生去世后，大家就把这个菜叫诸葛烤鱼。后来，唐玄宗李隆基听说它的来历后又重申了这个菜叫诸葛烤鱼。后来这个做法就失传了，知道近代才又开发出来。网上有两个说法，一说我某美食副主席实验了数千次开发了这个菜，又一说一吴姓厨师开发了这个菜。

其实凭我多年的伪美食家的经验，以上传说纯属营销炒作而杜撰的, 好吃不好吃尝尝算了，故事嘛，一笑了之就可。

鹅肝上来了，比较实惠，吃了半盘也基本就饱了。后来诸葛烤鱼终于上了了，是一个铁的架子，下面中空放的是木炭，用来保持鱼的温度，最上面是方型的中深不锈钢盘子，里面放了一条鱼，剖成二半放在盘中，上面撒了辣椒和少量的黄瓜，土豆，洋葱，芹菜等。这是传说中的金牌香辣味诸葛烤鱼。

上面漂了一层红的油汤，鱼烤的黑呼呼的，也没有热气的感觉，一下食欲全无。尝了口汤，味精、花椒和油味，也许是没有开锅吧，就又等了几分钟，终于开锅了，也就是中间的一小段水冒冒泡而已，吃了一口，腻，有刺，香味也没有进去。实际上我的感觉是鱼不新鲜，肉微微发面，嗨，盛名难符呀。

做法上看起来应该是先把鱼在火上烤了，然后把鱼切成两半再在汤里敦一敦。然后加入一些味道比较重的作料盖一下一些大家不喜欢的味道。过程应该是比较复杂，估计在古时候也没有现在这个耐心和这么多的作料来做这个菜，何况这么做也不一定真有什么科学道理。我在四川呆的时间不长，也没有去过隆中，感觉以诸葛先生的才学不一定真的每天能有时间去捕鱼，当然成名后天天有鱼吃是另外一码事。

还是说这个鱼把，说句实在的，鱼给的非常的小，中间的肉是烂唧唧的，估计是看我一个人，故意照顾我了，不过我强努力吃了一半也就放下了。别糟蹋自己的胃了。也许是因为我不太喜欢吃火锅，所以对这道菜不感兴趣。

不太喜欢辛辣、油腻的mm是不建议吃这个菜的，味道理更多的是用配置的作料炮制的味道，有些像北方敦羊蝎子里加的那种东西的味道（大烟壳）。

总体感觉：比较后悔吃这道菜，它严重的损害了鱼在我心目中的长期的良好形象。 不再推荐！！！！