1．此诗的作者，是唐朝诗人李绅。李绅（772~846），字公垂，无锡（今属江苏）人，元和进士，是中唐时期新乐府运动地倡议者和实践者之一，与著名文人白居易、元稹等交往甚密。元稹称李绅说：“予友李公垂，贶予乐府新题二十首，雅有所谓，不虚为文，文章合为时而著，歌诗合为事而作。”显见，李绅地诗风，与“锄禾日当午”诗地格调相一致。《全唐诗》收录李绅地诗，题《古风二首》，又称作《悯农二首》，其中之一就是“锄禾日当午”，另一首诗为：“春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。”两首诗地意义相同。

    2.悯：怜悯。

　　3.锄禾：用锄头松禾苗周围土。

　　4.谁知盘中餐，在台湾，香港等地写为谁知盘中飧（sun), 国内由于飧字用的很少，是个冷僻字，当初为了让诗歌更通俗易懂，改为餐了。

       nóng mín zài zhōng wǔ de shí hòu zài tián dì lǐ chú cǎo ，
      农　民　在　　中　午 的 时　候　在　 田　地 里 除　草　，

yī dī dī de hàn diào zài le tǔ dì lǐ 。yòu yǒu shuí néng
一 滴 滴 的 汗　 掉　在　了 土 地 里 。又　有　 谁　 能　
zhī dào zhè fàn cài de lái lì ，měi yī lì dōu shì nà me de
知　道　这　饭　菜　的 来　历 ，每　一 粒 都　是　那 么 的
xīn kǔ 。
辛　苦 。

    这首诗是写劳动的艰辛，劳动果实来之不易。第一、二句“锄禾日当午，汗滴禾下土”描绘出在烈日当空的正午，农民仍然在田里劳动，这两句诗选择特定的场景，形象生动地写出劳动的艰辛。有了这两句具体的描写，就使得第三、四句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的感叹和告诫免于空洞抽象的说教，而成为有血有肉、意蕴深远的格言。 　　这首诗没有从具体人、事落笔，它所反映的不是个别人的遭遇，而是整个农民的生活和命运。诗人选择比较典型的生活细节和人们熟知的事实，深刻揭露了不合理的社会制度。告诉人们应该节约食物，不浪费 　　在表现手法上，作者采用相互对比，前后映衬的方法，不仅给人以鲜明强烈的印象，而且发人深省，将问题留给读者自己去思考，从而取得更好的效果。