吃回民火锅

        家人好久没有聚在一起吃饭了，周五晚上，大家一来商量父亲看病事宜，二来小聚一下加深感情，这一饭局是小叔子组的，我们欣然前往。饭店是一回民开的，名字“东伊顺”，是“东来顺”的弟弟，位置比较好，开业刚三天，据说是因为建筑开发商顶帐把这个铺面给了他，老板人很随和，很谦虚地说开饭店是试着玩的，其实人家也是建筑开发商，业余爱好是摄影，因为摄影水平很高，认识了小叔子，两人处着关系不错，我们去捧场。

       果然肉是真的好，好东西都亮了出来，门口还有烤串，一样来了10根，我们一桌大小9个人，吃得很开心。其实，我对吃没什么研究，他们说那羊肉吃到最后也没有沫沫，仔细一看确实是这样的，我喜欢吃虾滑，别的东西各样吃了一点，也就饱了，晚饭不能多吃。去回民饭店吃饭的次数不多，以往的印象回民饭店都是兰州拉面那种感觉，不是高大上，就是很亲民的那种，说是亲民吧，去回民饭店吃饭选择的余地不大。我吃牛羊肉不多，所以回民饭店对我而言不是首选。

       其实我对吃饭的环境有要求，喜欢到环境优雅，干净舒适的地方，其次才是饭菜的口味。近些年来印象最深的还是那年在木兰小馆吃的年饭，不论是饭菜的品相，口味，吃饭的环境，都非常好。写到这里，我突然有一想法，今年过年能不能预约一顿，带着爸妈妹妹全家去木兰小馆吃一顿。这几年受疫情的影响餐饮业冲击也很大。不知现在木兰小馆还有没当初我们去时那么好。