锦溪之叹3

我楚狂人

再说说文化遗存。周庄是从“沈厅”和“双桥”起家的，后来逐步扩大。同里第一步是修复退思园，后来是“三桥二堂”。如同里退思园、南浔嘉业堂和小莲庄、震泽师俭堂这样的资源是可遇不可求的。锦溪没有拿得出手的文化遗存，陈墓在历史上曾经是园林之乡，但是乾隆三十八年的强台风几乎毁了陈墓全镇，这个园林之乡就没有回过神来。锦溪现在就是唱“三十六座桥，七十二只窑”。“七十二只窑”是没有用处的，陈墓的砖窑都是小土窑，没有名窑，也就没有旅游价值了。大东厂倒是当时比较先进的砖瓦厂，但是也没有旅游价值。只是大东厂的新石器遗址该动动脑筋，拉动一些知识界人士来看看，成为旅游助力。照此看，只有做桥的文章了。

水乡小镇，做足桥文章的不少。周庄的双桥靠陈逸飞出名，富安桥确实有特点，绝似《清明上河图》景物。同里是“三桥”，以“走三桥”民俗带动桥文章。震泽禹迹桥打的是大禹的牌子，与慈云寺塔相配，绝佳图画。松陵有江南第一场桥垂虹桥的遗迹残桥，以诗文称著。那么陈墓的桥如何？难道除了多还是多吗？桥要与文化联系才有旅游价值。陈墓主要的石桥应该有碑文；现在空有碑石，没有碑文。介绍此桥始建及重修年月和相关人物、建造材料、主要数据（桥长、拱高等等）、相关故事及传说。在旅游宣传中重点突出几座桥，以点带面。如最老的桥、最长的桥、最美的桥、传说最丰富的桥等等。其实锦溪的桥真的很难给人深刻印象。难啊！

锦溪在这方面没有优势。其实那新建的外埂基水上长廊真是神来之笔，每个到锦溪的游客都为之倾倒，可惜至今没有漂亮的名字。“水天一色”？“卧波”？“枕涛”？“月影渔归”？总之，赶快起一个与之相符的好名字。

最后说说风味餐饮。众所周知，各地的旅游都有风味餐饮一席地：新疆、内蒙的烤全羊、云台山的闹汤驴肉、扬州富春的包子和淮扬菜狮子头、海南岛的海鲜与火山口羊肉，等等，都是风靡全国的特色餐饮。即使周边小镇也在做小吃和餐饮的文章：周庄的万山蹄、甪直的萝卜干、乌镇的三白酒和臭豆腐、南浔的千张包和粽子、震泽的灰汤年糕，还有几乎每个镇都在卖的熏青豆和芡实糕。锦溪应该是现成的：小吃是袜底酥和南瓜糕，菜式是“陈墓三鲜”蟹鲃鳗，加上被周庄已经炒热的“三味圆”鸡汤面筋，但是这个也需要包装炒作。而且要坚持自己的特色，面拖黄蟹毛豆子、红烧鲃鱼配鲃肺汤、红焖河鳗毛豆子、蚬子汤，这些是锦溪与众不同的烹调方法，应该坚持，打出牌子。把“陈墓三鲜”和蚬子汤的巨幅招贴一直打到公路边，主要饭店推出特色宴，完全可以引来远近老饕一快朵颐。（参见我的《陈墓旧事》之《陈墓三鲜》）不妨试试。

水乡小镇要开夜游，宁静的小镇夜晚别有魅力，现在西塘、乌镇已经有成功尝试，锦溪也可以在临水街道搞些旧式小旅馆，这样很配文艺青年的胃口。可以试试。