冬天到了，对于国人来讲冬季是进补的季节。近来看到很多的博友都在做进补的美食，我也来凑个热闹，做一个参茸菌菇汤。


   菌菇含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，能调节人体机能、增强免疫力，有极高的食用和药用价值。它的纤维素含量远远超过一般蔬菜，并含有多种氨基酸。时下最适宜的制法就是用其炖各种汤。
   对于女性来说，参茸菌菇汤就是最具针对性功效的，鹿茸作为一味名贵的中药, 有着以下的功效:强壮作用。它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。
对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。有性激素样作用。动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。

   参茸菌菇汤

   材料：杏鲍菇、香菇、草菇各少许（除了这些外你喜欢的各种菌菇都可以）、鹿茸5克 、党参5克、牛奶、枸杞10粒。

    这里我选用的鹿茸是新西兰Avoca健康品的高浓度鹿茸精胶囊，取自于2至4的岁新西兰红鹿，它的成分不仅保持了鹿茸原有的生物活性物质，只所以选择鹿茸胶囊是因为它更容易吸收，还消除了传统鹿茸干品服食过程中浸泡、加热所造成的生物活性物质丧失以及不便保存、不便服用和难以消化吸收等种种弊端。一年四季皆可食用，如果亲们不想用来煲汤可以直接口服，一次1到4粒，这个用量要根据自己的体质或问过您的个人医生来决定，总之，鹿茸是美容护肤，提高免疫力的好东东。

    冬天来了，亲们在工作之余可以给自己做一道养生菜品来补充自己的能量啊。象参茸菌菇汤可以治白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能都有一定辅助作用，成为最近时尚一族追捧的健康养生菜肴。还可以补充水分、滋润肌肤的功效，能保证肌肤不干燥。