碧海云天粥原料:

菠菜汁10克，水晶虾仁30克，一级火腿10克，蟹柳20克，粳米100克
　　调料:老汤100克、鸡精10克、味精0.5克、盐1克、白胡椒0.5克
　　做法:
　　1.菠菜洗净打成汁，水晶虾仁焯水，除去腥味，火腿切成小丁，蟹柳切成小段。
　　2.将粳米100克加入6杯清水浸泡30分钟，捞出控水，锅中加入100克清水和老汤，大火煮沸后，再转小火熬制30分钟至米粒软烂黏稠即可。
　　3.最后将准备好的原料放入一起熬制，再加入调料即可。