当局查获顶新集团以味全品牌营销的21种油脂中，混有问题油厂大统公司的油脂，而顶新此前宣称其油品没有这类混充问题。

顶新集团同此前的芝麻油大厂富味乡一样，在被发现其混制假油前，也站在道德高地自称其为良心企业，甚至批判大统公司行为。

除了顶新集团外，另一家台湾油脂大厂福懋则被发现买入大统已混低价油的“纯橄榄油”，再自行混加低价的芥花油后，重新包装为福懋牌的“纯橄榄油”。

包括福懋、顶新等油脂工厂都同此前的大统长基公司一样，是获得官方GMP优良制造规范认证的大厂。

顶新集团是由魏家兄弟共同经营，负责经营旗下味全公司的魏应充并且是GMP食品认证的发展协会理事长。

官方处理

此一认证在这波混油与假油丑闻中被认为信用破产，立委要求官方切实检讨认证制度，并要求魏应充辞去理事长一职，但台经济部说其理事长职务是厂商互选，经济部无权撤换。

官方处理假油的作法，就如同其过去处理食安问题一样，受到了消费者组织的批评。

比如台湾卫福部要求生产食用油脂厂出具保证书保证没有制造假油，而包括顶新与福懋在检方介入调查前，也都签具保证表示没有混油。

台湾官方过去在塑化剂、毒淀粉等食安事件中，也都要求厂商自行提出检验结果或具结，但这种要厂商自行保证的作法，对消费者的食安的实际保证上并没有意义。

出具假具结书的大厂虽然可能面临伪造文书与诈欺的起诉，但以这次的顶新集团来说，其宣称其也是“受害者”。

而这种自称是受害者的说法，则受到了台湾的消费者组织批判。

食用油混假丑闻令台湾食品业再受信用冲击。