材料：

 猪瘦肉   300克    洋葱  1/2个   茭白   1根    青红线椒  各1个   青椒丝  10克   红椒丝  10克   蒜  3瓣   姜  适量

 腌料：

 生抽10克   老抽  5克   香油  10克   白胡椒粉  2克   干淀粉  5克 

 调料：

 酱油  10克   盐   适量   鸡粉   少许   蚝油   10克  五香粉  5克  

 做法：

 1、  准备材料。

2、  瘦肉切丝，用腌料腌制片刻。洋葱、茭白、青椒、红椒切丝，青红线椒切圈。大葱斜切片。大蒜切片，姜切末。

3、  苏泊尔煎烤机接通电源，调至大火，烧热。倒入适量的油，放入蒜片、姜末炒香。

4、  放入肉丝，滑炒开散。

5、  爆炒至颜色变白。

6、  放入洋葱丝，煸炒。

7、  大火煸炒至洋葱丝变软。调至小火。

8、  放入大葱、青红椒丝、茭白丝。再调至大火，煸炒。

9、  煸炒至菜变软，放入调料调味。

1、  猪肉提前腌制好，炒的时候，口感会很鲜嫩多汁，不会干涩。

2、  也可以放入喜好的菜。