#仲景香菇酱试用报告#+炝拌红油南瓜苗

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试用报告仲景香菇酱南瓜苗炝拌 |
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夏天没有胃口,凉拌菜是最适合了。
南瓜苗"味甘苦,性微寒,无毒。 "平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。"
材料:
南瓜苗 一把
蒜泥 10克
调料:
盐 适量 白糖
2克 白胡椒粉
1克 香油
10克 鸡粉
3克
美极鲜 10克
仲景花椒油 10克
仲景小红油
10克
做法:
1、准备材料。南瓜苗洗净。
2、 锅里烧开水,滴入2滴油、一点点的盐。将南瓜苗焯至断生。放入冰水中浸泡一下。
3、 滤干水份,放入碗里,放入蒜泥。
4、倒入花椒油。
5、倒入小红油,所有的调料。
6、锅里烧热油,趁热倒入碗里,拌匀。
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1、南瓜苗焯水不要焯的时间过久,捞起立刻放入冰水中,这样可以保持脆爽的口感。
材料:
南瓜苗
调料:
盐
做法:
1、准备材料。南瓜苗洗净。
2、
3、 滤干水份,放入碗里,放入蒜泥。
4、倒入花椒油。
5、倒入小红油,所有的调料。
6、锅里烧热油,趁热倒入碗里,拌匀。
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1、南瓜苗焯水不要焯的时间过久,捞起立刻放入冰水中,这样可以保持脆爽的口感。