前几次聚会的时候用了同样的凉拌汁做了麻酱豆角，这次试试油麦菜。

天气越来越冷了，多吃一些绿叶蔬菜，补充身体所需维生素。

简单好味道，几个步骤，就可以令人食欲大开哦~

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材料：

油麦菜 300克

调料：

油泼辣子 2勺（不吃辣可以减量） 辣椒油 1勺 （可以不放） 芝麻酱 1勺 香油 1勺 鸡汤 1勺（可以用鸡汁、浓汤宝、鸡粉代替）鸡精 1克 盐 适量

做法：

1、油麦菜生吃一定要清洗彻底。（加盐和淀粉泡20分钟，冲洗干净）去掉老叶与根，切成段，放入盘里。

2、将所有调料在碗里混合均匀。

3、倒入切好的油麦菜上。吃的时候拌匀。