豆果新试用品，收到好快。

红米用矿泉水煮，依然用我的电高压锅做的，很香。

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材料：
隔夜米饭 250克 玉米粒 30克 青豆 30克 黄瓜 50克 胡萝卜 50克 鸡蛋 1个

葱花 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量


做法：

1、红米用矿泉水冲洗，最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。连浸泡的矿泉水一起煮饭，煮好后焖30分钟再揭盖。

2、黄瓜去皮洗净切成丁，胡萝卜去皮洗净切成丁。鸡蛋打散。

3、 油锅烧热，放入葱花爆香，再倒入鸡蛋液炒散。

4、放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌炒，炒至胡萝卜油亮后再放入米饭用铲子压散开，放入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。
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1、玉米粒可以用罐头，但是要沥干水份。

2、新煮的米饭一般都会比较软粘，炒起来不容易颗粒分。所以用隔夜饭最合适。