清炒鸡毛菜

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小火油锅柯南刀都快蒜末 |
分类: 营养素食(凉拌 热菜) |




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哈哈,先容我笑2声,今天心情好,雕花摆盘了。
在菜场转来转去,看见有卖鸡毛菜的,挺新鲜,分成一袋一袋的卖,一袋2块。
就这么简单一炒,多简单的。
想买心里美萝卜的,没看见有卖的。。。
下午闲着没事,就边看柯南边雕花,雕花刀都快放锈了,当练习了,哈哈~
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材料:
蒜头 4瓣 鸡毛菜 生抽 盐 鸡汁少许
做法:
1 大蒜压成蒜末, 鸡毛菜摘洗干净。
2 油锅烧热,放入蒜末炒出味,放入鸡毛菜大火快速煸炒,调小火后放入生抽,盐,鸡汁,再转大火快速煸炒匀,即可出锅。

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