加载中…绿豆芽肉丝
(2013-08-16 23:50:52)
标签：
调味料白胡椒小匙肉丝做法美食 |
分类： 猪、牛、羊 |
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绿豆芽 300克 五花肉 100克 姜丝 5克 红辣椒丝 香菜段 少许
盐 白胡椒粉 米酒 生抽 白糖 白醋 香油
做法：
1 绿豆芽掐掉须根 洗净 放入沸水里快速焯30秒 捞起过凉水滤干水粉备用
2 五花肉切丝 加入 盐 白胡椒 少许 米酒1匙 拌匀备用
3 生抽 1/2大匙 白糖 1小匙 白醋 1大匙 米酒 1小匙 混合拌匀备用
4 油锅烧热 加入姜末煸炒 放入腌好的肉丝炒香后放入红辣椒丝
5 倒入拌好的调味料 炒入味后放入 香油 香菜段 绿豆芽拌匀
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