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萝卜丸子

(2009-08-03 22:14:03)
标签:

美食

        萝卜丸子

        我是一个小厨师

 

      今天晚上,老妈突然提议,要做宁都的传统小吃——萝卜丸子。我奇怪地想:今天老妈太阳从西边出来了,平时我连红烧肉都难得吃上一顿,今天怎么想起做这玩意?

    老妈说干就干,竟然冒着狂风暴雨去买了个大萝卜。这萝卜浑身雪白,头上一片叶子也没有,但体形却大得像臧泽培家的小白狗。

    老妈忽然拿出一个“秘密武器”——这东西像个搓衣板,只不过全身长满了凹凹凸凸的小孔。只见老妈神秘一笑:“现在就是见证奇迹的时刻......”还没等老妈说完,我就笑得前俯后仰:“你真厉害,怎么成了刘谦了?”只见她把小狗萝卜往“搓衣板”上一刷,不一会,半根粗粗的小狗萝卜就变成了萝卜丝。我看了手痒,也想刷一下。老妈把半根萝卜给了我,叫我把它刷完。可是萝卜太重,差点把我的手刷成“京酱肉丝”。我把萝卜换给老妈,叫老妈帮我刷。只见她熟练地把萝卜刷呀刷呀,不一会,一根大萝卜就变成了一大碗萝卜丝。

 

      萝卜丸子

     喜刷刷

 

    接着该怎么办呢?老妈没辙了。她赶紧打电话给远在江西老家的外婆求助。只听见她们用宁都话叽里哇啦叽里哇啦地说了老半天,浪费了两元电话费之后,老妈又一溜烟溜进了厨房,赶忙咔嚓咔嚓切葱,咚咚咚咚剁肉,厨房里顿时弥漫着香味。

    做好了一切准备工作之后,老妈往肉上撒了点番薯粉。她用手把葱、肉、萝卜揉成一团,然后把一个个萝卜丸子放进锅里蒸。不一会,老妈亲手制作的萝卜丸子出炉了!我迫不及待地尝了一口,可是味道好像没有外婆做的好。希望老妈下次继续努力,达到最高水平!

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