蜜汁叉烧食材：猪里脊一条，蜂蜜适量，姜、红酒、淀粉、叉烧酱少许
做法：
1.姜切片，里脊肉切成两竖条，准备一碗，把姜片、红酒、淀粉、叉烧酱、两茶匙蜂蜜将肉腌制一晚；
2 烤箱200°预热，垫上锡纸，将腌好的肉用锡纸包好（同时把剩下的酱汁也裹在里面）；
3.再盖上锡纸，用牙签戳眼，烤箱中烤8-10分钟；
4.烤完后去除锡纸，将肉条翻面后，直接放烤箱中烤，每烤3-5分钟就取出翻面刷上酱汁后再烤至肉全熟；
5. 刷上蜂蜜烤2-3分钟上色，冷却后切片装盘。