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紫色浪漫——紫薯米饭的做法

(2008-05-31 08:54:43)
标签:

美食

紫薯米饭,不一样的美味!
http://image.39.net/085/26/175051_p_0527_05.jpg

 

  长这么大还是头一回看见紫薯呢。

  自从前两周在超市发现有紫薯卖以后,我们家不停地吃啊吃,嘻嘻。

  口感真糯呀,太美味了,它和干米饭同煮不算最好吃的做法。

  我最喜欢的两种做法。

  一种是蒸熟碾成泥,加点糖,和鲜奶油拌匀进烤箱烤“鲜奶油紫薯球”。

  另一种就是煮紫薯稀饭,超好吃哦。昨晚上吃紫薯稀饭时,从粥里捞出块紫薯,咬下去的时候发现,那组织简直象外面卖的很绵细的红豆沙。唉,强烈建议大家买回来做紫薯粥吧,真是太好吃了。另外,煮紫薯粥时,紫薯千万要切大块点,不然会全溶进粥里捞也捞不着了,嘻嘻。如果用蒸熟或烤的,口感会偏干。

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