白家大院美食游 

    多次路过也没有好好看看这。今天特意来溜一圈。进后门正赶上他们刚上班集合点名。一水的清宫宫女太监服饰。各个见你都要行礼问候一声“您吉祥”还真有点不习惯。要不要进门先租一套满人官服?或许有人租过的，还是皇上穿过的龙袍呢。一名导游快步跟上来，为我解说这里的景致和美食。问我何时能来订餐需要提前预定。一般就餐可以随处坐，随便点，随时有宫女们伺后着。哈哈，还真是满招待呢。我问有没有满汉全席，回答当然有。而且分多种，您可以照菜谱点。包间不收包间费。据说夏天可以有750人同时就餐，冬天也可以容纳550人同时入席。

    这里原来是清初就建起来的礼亲王花园。清末民初卖给了同仁堂乐家，成了乐家花园。后来又成了军阀们的司令部。还真是前人栽树后人乘凉呢。看来这人世间真是风水轮流转，明年到我家啊。解放后曾是高干子弟多多的八一中学。开放后，2001年改为以餐饮业为主的白家大院了。算来也已经有十一年的历史了。每天来此就餐的大车小辆还真不少呢。

    与导游边走边聊，在中心景区，我请导游为我照了张像。我也为导游拍了张工作照。哈哈，还真像个格格呢。

    颐翁有诗叹曰，

      格格当导游，游来有兴头。亲王花园好，好礼史曾修。

      修得乐家福，福归学子收。收银君子聚，聚饮院白逑。

      逑友博一笑，笑尔枉封侯。候门德宦海，海内客尊酬。

      酬谢翁诗赋，诗赋唱自由，自由民主好，好和常傲游。

                              宫女太监真不少    长春宫前正点名

                                     此玉兰堂非彼玉兰堂

                                  文渊阁  大学士们可以在此很雅聚啊

                                          导游给我照了一张

                                        我也给导游拍了一张

                                        对面是银銮殿

                                   暖房四合院

                                           大院后门

                                 临街东大门   两边有石刻介绍

                                  一水的迎宾牌坊真够气派的

                          进东门过一溜牌坊   拐弯才是南面正门

                                        周边的休闲场所也不错

网上搜的资料附后

           　　白家大院

　　白家大院坐落于北京市苏州街十五号，是一座以经营【宫廷菜】、【官府菜】和自成一体的【白府菜】为主的清代园林式国家特级酒家，占地面积三万余平方米，被誉为京城“新王府”、硅谷“桃花源”。

　　白家大院前身为清代礼亲王府花园，是努尔哈赤次子代善的后代建于康熙年间，距今已有300多年的历史。1690年，康熙帝在海淀镇修建畅春园，常住于此园内，当时住在京城的文武大臣为了早朝便利即在畅春园周边修建起自己的园寝。礼亲王花园是最早建在京西的亲王府，也是保存最完整的三座花园之一。这座花园建成时占地五十余亩，园内亭台水榭、曲径回廊、湖水澄碧、山石耸立、一步一景、恍若仙境。红楼梦作者曹雪芹曾在此园内暂住，电视剧红楼梦亦在此园内实景拍摄。民国初年，此园转让给当时京城赫赫有名的同仁堂乐家，改称【乐家花园】，解放后曾一度被北京市八一中学使用。

　　白家大院自试营业至今，现已开发营业面积30000多平方米，拥有大小包间41间，其中贵宾间22间，装修豪华，典雅舒适；大型多功能宴会厅1个，可同时容纳150位客人同时用餐；中型宴会厅1个，可同时容纳80位客人同时用餐；小型宴会厅一个，可同时容纳40位客人同时用餐。全院冬季可以容纳550人同时就餐，夏季可以容纳750人同时就餐。适宜举办各种宴会及筵席、外事活动、商务宴请、传统婚礼、生日寿宴等。大院致力于展示中国传统文化经典，每逢婚礼、庆典及隆重仪式，庄重华贵的满清八旗、仪态万千的格格、热闹非凡的舞狮队、喜气洋洋的锣鼓队伍粉墨登场，中华风情令人拍案叫绝。每晚大院还为就餐的贵宾准备了精彩的节目，有国粹京剧联唱、川剧变脸、民乐欣赏和宫廷格格舞，使这座历史名园恢复了清代王府花园的昔日风姿，并以清代园林建筑、宫廷礼仪服饰、经典传统美食为特点，成为京城独具特色的知名餐饮企业。

　　众所周知，右安门内有个大观园，但充其量是个影视景点。从某种意义上讲，海淀镇的同仁堂乐家花园才是真正的大观园，这还得从乐家花园源自礼亲王花园时候说起。　　雍正七年(1729)设军机处，铁帽子王之首的礼亲王四世孙福彭，在第一届军机大臣中赫然在册。此时圆明园已成了夏日行宫，军机处在海淀设立办事机构已不可缺少，礼亲王花园就这样诞生了。而这位福彭正是曹雪芹的亲表兄，在曹家身遭抄家罢官的厄运后，惟一能周济他的也就是这门姑表近亲了。曹雪芹在这里生活了不短的时间，而礼亲王花园的原型也多少被写进了《红楼梦》。　　坐落在今苏州街17号的这座“海淀大观园”，占地约50亩，呈南北走向长方形，分前中后三部，前厅建有主厅，为待客之所；中区为玉兰院，遍植玉兰牡丹，广建亭台水榭，为赏玩之所；后区为三座三合院，是昔日亲王及内眷的寝宫。　　礼亲王花园到民国以后便改叫乐家花园了。辛亥革命后，铁帽子亲王管吃管喝的铁杆庄稼没有了，但三妻四妾、上百家丁的庞大开销却一点不能少，只好找老朋友同仁堂乐家借。但亏空一日大过一日，借款数目也越来越大，最后一看还不上了：得，双手一拱，把王府花园送你算了。谁知后来礼亲王后人肠子都悔青了：原来乐家接手后便着手修葺，在修正厅时发现夹皮墙中空，打开一看，好嘛！里面藏的全是珍宝，包括第一代礼亲王代善当年攻城夺关掠来的稀世奇珍。但既然卖了也就不能反悔了，从此“穷了礼亲王，富了同仁堂”的笑柄，从海淀镇流传到了北京城。　　不过，乐家接手后也没享几天清福，更多的时间是被官府和军阀所占用：它曾做过国民军孙连仲的华北行辕、国民党傅作义的“剿匪”总司令部，新中国成立后又成了八一学校，直到几年前一部《大宅门》热播，这里也应景儿变成了白家大院的宅门菜，虽然雕栏玉砌犹在，但成天烟熏火燎，朱颜不改是不可能的。不过大宅门的威风气派，好歹还算留住了。