关于美食题材的电影并不少，有90年代周星驰的经典之作《食神》，也有去年贺岁档上映的《舌尖上的新年》，前者主打无厘头式的喜剧风格，后者是以写实和民风为基调，一个令人欢乐一个让人回味。如今，又有一部以美食为题材的电影将于明天上映，它就是由谢霆锋、唐嫣、郑容和主演的电影《决战食神》。这部电影有着《食神》一样的欢乐风格，又有《舌尖上的新年》一样的美食诱惑，还融入了东方与西方美食文化的碰撞，注入了满满的亲情元素，是一部香在舌尖，暖在心头的走心之作，很适合元宵佳节带着家人一起去影院观看。

中国的美食文化源远流长，不仅有八大菜系，更有很多美食的烹饪技巧、搭配方式被上升到了哲学高度，如何将中华美食的精髓完美呈现出来，决定着这部电影的成败。对于美食，影片选择的角度很新颖，它并没有去突出中华美食中那些高居庙堂之上的绝世菜品，而是以大隐隐于市的小街小馆为主，以最普通不过的家常菜为主，用最普通的食材，通过高超的技巧烹出最绝味的美食，可以把葱爆牛肉、麻婆豆腐甚至一碗汤面做到化境，再融合进真挚情感，这很符合中华文化中道家的思想和佛家的精神，对于这样一部商业电影来讲做到这点很难得。

故事以一位民间小厨神高天赐（谢霆锋饰）开始，自幼被父亲抛弃的他跟随师父洪七一起学厨艺，他立志要成为厨神，向父亲证明被质疑的天赋和能力。另一边是以来自欧洲的米其林三星大厨安保罗展开，他代表了西式顶级的厨艺水准，为了完成父亲的遗愿来到中国。安保罗在高天赐的小馆对面开了一家西餐厅，一场关于厨艺的比拼，梦想的较量以及东西方美食文化的决战自此展开。这种戏剧冲突的格局设计很大，对剧本和人物的要求更高，从结果来看这部《决战食神》做得不错，它并没有去定义谁的成败，而是去展现西式美食风采的同时又呈现了东方美食的魅力，再从中找到了共通点实现融合，这个过程非常精彩。

如果考量一道菜的成功是需要具备色、香、味的话，那用这三个标准同样可以来衡量《决战食神》。首先从色相上，影片对于烹饪菜品的过程拍摄得极美，无论是食材还是调料，它们在两位食神的手下仿佛是有了生命一般，跃动着排列组合成了一道道令人垂涎的佳肴，并且产生了一股强烈的视觉冲击。在“香”方面，虽然作为观众无福品尝到男主的厨艺，但影片总是会通过评委或食客来表达出菜品是如何香，又香得如何不同，让人很容易产生代入感。

再来说“味”，影片对于“味”的表达可谓是重之中重，它不仅讲的是菜品口味，更是亲情回味和人生百味。当一切烹饪技巧达到一定水准，那最后自然是万变不离其宗的回归简单，回归初心。对于高天赐这个人物的初心，自然是他与父亲间多年的隔阂，于是在最后的食神争霸决赛中他选择了做一碗最简单不过的汤面，用这碗面融化了他们父子间多年的矛盾。这场戏是整部影片最大的泪点，会让人有强烈的情感互通和内心共鸣，带出曾经满满的父爱回忆。总之，这是一部超过笔者预期的影片，值得推荐！