http://s11/mw690/4fa8def1gdb2540e3e14a&690 春光满满，只叹镜头太小 .......。 清明节前摄于内乡县油桃沟           

                 真假茵陈

    茵陈，又名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾，作为野菜食用为菊科植物茵陈蒿的幼苗；作为药用，则是在春季幼苗高6～10cm时采收，除去老茎及杂质，晒干。性微寒，归脾、胃、肝、胆经。功能主治：清湿热，退黄疸。用于黄疸尿少、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎。

   现在菜市场上糊弄市民的假野菜很多，其中便有假茵陈。作为一名资深放牛郎，我在饿饭年代曾经像神农那样遍尝百草，赖以充饥，所以对真假茵陈有绝对发言权，前不久，我还在白河岸边钓鱼台采了不少茵陈，拌面蒸着吃味道特别鲜美，而假茵陈就是野草中的艾蒿，其味甚苦，食之有害无益。

   其实茵陈很好辨别，叶子都是像松针一样的针叶，有白色绒毛；而蒿草叶虽白，但无绒毛，且为阔叶。细看下图便知。

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茵陈（白蒿）
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艾草