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陋的碎碎念~：

时间过得真快！~

转眼间新年就过完了，

马上就要迎来我们的春节了...

阖家团圆的日子，

我们总要做些美味的食物来犒劳自己和亲朋好友！~

大鱼大肉必不可少，

可是每年春节吃来吃去还是那么几样...

新年新气象，

我决定做一个新的尝试！~

让亲人和盆友们能在这个欢庆的节日里吃到一些不一样的味道！~

好吧，

咱们开始吧！~

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http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6727EN00SIGG.gif材料：北极甜虾200g 法棍一段 黄油25g+10g 奶油奶酪50g 蛋黄酱30g 黄瓜一根 盐少许清酒少许

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6727EN00SIGG.gif做法：

1.黄油和奶油奶酪室温软化至柔软状态，北极甜虾去壳，黄瓜去皮切丁备用。

2.放10g黄油锅中化开，放入北极甜虾翻炒，烹入清酒，放入黄瓜丁大火快速翻炒几下盛出备用。

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3.在软化的黄油和奶油奶酪中加入蛋黄酱，然后放入炒好的北极甜虾黄瓜丁和一点点盐翻拌均匀。

4.挖掉法棍面包的面包芯，然后将面包芯撕成碎屑加入3中翻拌均匀。

5.将拌好的馅料用小勺仔细的填入法棍面包中，裹上保鲜膜，冰箱冷藏1h以上。

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6.刀用热水烫后，切片装盘即可。食用时可以佐以蛋黄酱或沙拉酱，口味更丰富。

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陋的心得小体会~：

1.市场上卖的北极甜虾质量不同，有的化开再冻过之后的北极甜虾会有些许腥味，烹入清酒为了去腥。

2.北极甜虾还可以用鲜虾代替，黄瓜丁换成毛豆或者芦笋颜色和口感会更好。

3.配以各种自己喜欢的酱味道更好。

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谢谢观赏！~

鞠躬！~