可能商业的误导，很多人认为吃多点植物油没有关系，只有猪油才会导致血压增高，然而并非如此，过多的植物油可能比动物油带来的危害更加大，可能更易致高血压的形成。

     一，由于这样的观念误导，会导致在用油时无所顾忌，这样就会导致过多的油脂的摄取，过多的油脂的摄取会引起肥胖，同样会增加高血压的危险。

二，同时由于植物油中也含有百分之四十左右的饱合脂肪，摄取过多的植物油也就相当于摄取了过多的动物油。

三，过多的多不饱合脂肪酸引起的氧化损伤，更会导致血管硬化。

     所以油脂虽可口，一定注意适可而止。

 

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