2012-9-13（三）

“厨艺高手”？呵呵，有点夸张，不过现在喜欢做美食，经常做一些美味的东西给家人尝试，每天换不同口味，一家人都爱吃也很健康，这就足够。说自己是‘厨艺高手’是因为现在的好多糕点披萨面包蛋挞冰琪淋等等也都是自己做的，孩子们也都喜欢到我家做客呢。最主要的是我儿子他爱吃，每每吃到好吃的东东都会赞扬我道：“妈，你还有什么不会做的吗？”哈哈，为此我乐此不疲地尝试学习做各种好吃的哟！厨艺当然进步多多了！

其实我以前也是啥都不会做的主儿，一直念书，我妈也不舍得让我做家务，结婚后一度连米饭都做不好，以前我老公就经常笑话我当年第一次做米饭做夹生的事呢，现在这些都是小菜一碟。进步大大的主要原因就是儿子，是小家伙不断地提意见，提要求把我锻炼成无所不能的妈妈的哟！

儿子天生是个美食家，从小对吃就很敏感，一岁多一点就对厨房东西感兴趣，喜欢看大锅和‘炒菜’，那时侯的玩具就是拿不用的炒锅练习炒菜，一炒好几年呢。看电视看碟都看跟炒菜做饭有关的，小小年纪就把中国几大菜系的炒菜碟片看完，三岁多一点就能提出问题：“湘菜和川菜的跺椒鱼头有什么不同？”吃饭时经常给我做的菜品头论足，里面都放了什么作料？并且从色香味等几方面给我做的菜打分呢。我一度以为他将来肯定要当个大厨了，没想到四岁后兴趣急转直下，又变了，但是对美食仍有独特的偏爱。

你想想这样的一个孩子，对吃如此感兴趣，我这个妈能不进步吗？他吃东西时就会给我提意见了，而且看到好吃的就点上了，不会做？人家不急，给你时间让你慢慢学，有这样的孩子，你说咱能不进步吗？

就是在他的要求下，我学会了烤面包、做披萨等，在做披萨时，也是几度改进，面饼厚了不脆了，菜放多了，等等，还让我请他到披萨店去吃一顿学一学，人家怎么做的呢。正是在儿子的点拨之下，我的披萨做得越来越好，越来越地道，前几天首次做了芝士边的，他赞不绝口，今天早上做了小牛排芝士边披萨，他连连点头。他表扬你做得好的方式就是：“这个留下啊，我放学回来再吃！”

呵呵，孩子是你的老师，这话一点不假，人家说得是真话，你做得好点头多吃，做得不好少吃，而且还提意见让你改时，你说你能不进步吗？

昨天下班他看见我说：“妈，晚上吃炸酱面吧？”我回家就做，做时有点抱怨，贝爸说：“你偷着乐吧，儿子好吃，让你进步，你也多好做呀，省得你做了人家不爱吃的，多没有成就感？”嘿，想想也是。

前几天他想吃午餐肉，我担心那东西吃多了不好，外面买的，质量谁改保证呀，儿子一听就来了一句：“你自己做呀！”我有点不情愿的当，贝爸上网查了自制午餐肉的做法递给我，天呀，你说我能不进步吗？这俩男人这要求这配合！

周六按方子做了，但没成功，肉馅被我放水放多了，没太成型，但口感和味道均不错，我有点懊恼，同事还给我买了纱布，我想露一手到时给她们尝尝呢，这下可好。贝爸和儿子可没像我想的这样，父子俩吃得不亦乐乎，最后贝爸把它放到饼里做了中餐汉堡，儿子则给我打气：“妈，味道不错，外表不像没事，只要内容好就行，下周我跟你一起再试一次，准成功！”最后他还总结道：“好吃的美味的东西一般都比较难做！”

我乐了，家有这样爱吃的父子，想不进步都难呢。