说到台湾的吃，最有名的就是小吃啦～而台湾的小吃，最有名就是"士林夜市"，这天来到士林夜市是傍晚天还没黑的时候，已经是人潮汹涌了，士林夜市分为两部分，吃的区域和逛街的区域，上面这张照片就是逛街区，有许多特色的小店卖些衣服饰品，目标族群主要是学生，所以价钱都相对便宜，是台北的商圈之一。

 

 

士林夜市紧挨著台北的"剑潭"捷运站。捷运也就是地铁。这个剑潭捷运站的特色是它的造型，做成一个龙舟的样子，台湾也是有划龙舟的唷，每年的端午节各地都有龙舟竞赛，目前台湾能放假的节日就是端午清明和中秋以及春节，都是中国的传统节日。至于大陆上的五一和十一的假期，在台湾是不放假的。

 

 

 

士林夜市是一个一般老百姓消费的地方，所以档次不是太高，也正因此比较可以看到一些生活实况，像是这个乞丐。其实台北已经很少看到乞丐了，只有像是夜市这些人潮多的地方偶尔会看到一些。

 

 

 

这是士林夜市的小吃区入口罗，是一个广场。原本的士林夜市小吃区是和购物区在一起的，拆迁后全都改到这栋楼里面。

 

还没进到里面就看到这个拿著宣传招牌的人。这蒙古烤肉店是在小吃区里面，特别派出员工到外面拿著招牌吸引顾客，由此可见里头摊贩们竞争的激烈。

 

 

 

在小吃区外面就大排长龙了。这不是在买票～呵呵～当然进去是不用买票的。他们是在排队买吃的。这是一家很有名的排队的店，每次都必须排个十五二十分钟左右。

 

 

这就是那家排队的店了。只是一个小摊贩，卖的是超级大鸡排，几乎和一个普通人的脸一样大的大鸡排哦，可能因为太大了所以常被要求切成小块，这店家竟然很牛的写说一律不切。上面每块五十元是新台币，折合人民币大约十元。

 

 

进到夜市里面，人还是很多的。这里的小吃都是摊贩，类似于大排档的感觉。从照片上可以看到左边的摊子上卖的是有名的大饼包小饼。就是某种大饼包在某种小饼里面一起吃，呵呵。这些小吃的作法原料说真的我也弄不太清楚。有机会不妨您亲自来吃吃看就知道了。

 

 

这两个也是士林夜市有名的。生炒花枝羹就是把花枝(某种类似鱿鱼的海鲜)大火快炒然后做成羹。另外这个鸡蛋蚵仔煎则是把类似蚵仔(闽南语，类似牡蛎的海鲜）打上蛋汁和太白粉放在平底锅上煎成饼状。

 

 

 

这两样东西是士林夜市远近驰名的小吃，几乎也是台湾小吃的代表了。士林夜市里面几乎四成的摊贩都在卖这两样东西。因为实在太火了，后来还发展出花枝煎和虾仁煎，也就是把蚵仔替代成别的东西，其馀的作法一样。

 

 

 

 

这位大审在做的就是蚵仔煎。在大S主演的偶像剧"转角遇到爱"里面，男主角家里卖的就是这玩意。蚵仔煎这东西，是几乎所有台湾人离开家乡后最想念的滋味之一。台湾小吃很多都是以海鲜做原料，这当然是因为台湾靠海，海鲜取得方便，海鲜在台湾小吃当中占有主要地位。

 

 

 

士林夜市除了传统台湾小吃，还有一些新花样，像是这个青蛙下蛋，一开始看到这名字肯定不知道是什么东西。

 

 

 

原来这青蛙下蛋就是柠檬爱玉。我猜青蛙指的可能是柠檬吧？看来是有点像青蛙，下蛋可能指的是爱玉或者粉圆。所谓爱玉和粉圆呢？这我也不知道该怎么解释他们，爱玉是某种做成果冻状的东西，粉圆则类似珍珠奶茶里面的珍珠但体积还要更小一些。

 

 

 

 

上面这个也是有名的台湾小吃。大家会念这几个字吗？它们的读音是"顶边错"。"顶边错"就是把类似河粉的东西放在大铁锅(鼎)的边上弄熟了之后，再用铲子把它"错"下来。吃起来很有嚼劲，再放上一些海鲜鱼浆虾米之类的东西一起煮，滋味鲜美无比。这东西最早并非起源士林夜市，而是来自台湾基隆的庙口夜市，因为受欢迎，士林夜市也跟著学著卖了起来。

 

 

 

 

这铁板烧原本我并未觉得有啥特别的，但看到许多大陆游客都觉得很新鲜，就和大家一起来看一下。这种露天式的铁板烧在台湾很普遍，我想最特别的大概是它就在马路边上，一边吃会一边有路人从身后走过去。另外，这种大排档形式的铁板烧价钱也相对便宜，一份主菜(炒牛肉或是煎鳕鱼之类的)加上两份一人份量的炒蔬菜(通常是炒豆芽和炒洋白菜，台湾叫高丽菜)，附上一碗汤，一碗米饭，价钱大约是人民币25元左右。

 

 

 

士林夜市摊贩多达上百，竞争激烈之下，宣传还是很重要的。这里是台湾许多娱乐节目甚至戏剧节目会取景的地方，所以老板娘特别贴上了她和台湾娱乐节目主持人徐乃麟和曾国城的合照。

 

 

 

 

夜市除了传统小吃，也卖著牛排的。和西餐厅吃的牛排，整个概念上是一样的，就是有主菜沙拉之类的，但是这里的牛排当然环境要差些，价钱则便宜许多。另外招牌上的十全排骨，是用十种中药熬成的排骨汤。

 

 

 

这大肠包小肠也和大饼包小饼一样是士林夜市的名吃了。大肠，就是照片上黄色的那个，是猪肠灌进糯米。小肠就是照片上红色的，也就是一般的香肠。把大肠切开里面放上一根香肠，再夹上葱蒜淋上酱汁一起吃。那滋味，我只能说，实在太好吃了！！

 

到台湾旅游千万别吃大餐哦！因为，其实，台菜还没发展出像是八大菜系那样的大菜出来！建议大家若有机会到台湾旅游，尽量吃小吃吧！小吃才能真正体现出台湾吃的文化！

 

除了以上这些热食之外，像是珍珠奶茶，还有各种各样的刨冰，豆花，仙草，都是源自于台湾，非常有特色的甜点和冰品哦！