加载中…客家靓汤之鸡屎藤煲汤
(2011-02-26 11:41:16)
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靓汤鸡屎藤鸡矢藤保健消暑养生健胃杂谈 |
分类： 草药应用 |
鸡屎藤的功效:祛风活血，止痛解毒，消食导滞，除湿消肿。
治风湿疼痛，腹泻痢疾，肮腹疼痛，气虚浮肿，头昏食少，肝脾肿大，瘰疬，肠痈，无名肿毒，跌打损伤。
鸡屎藤气味芳香，健脾消食，是煲汤的好材料，下面推荐几款靓汤。
1、鸡屎藤猪骨汤
材料:鸡屎藤200G,猪骨300G.
做法:先把水煲开,然后把腌好的猪骨和鸡屎藤一同放进去,待再次滚开的时候改慢火煲3-4小时就可以了.
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鸡屎藤的功效:祛风活血，止痛解毒，消食导滞，除湿消肿。 因为最近吃的东西太杂了,搞得肠胃不是很好.宝宝有时晚上也不好睡,就做了这汤来喝. 这汤很容易做,只要有鸡屎藤就可以了. 材料:鸡屎藤200G,猪骨300G. 做法:先把水煲开,然后把腌好的猪骨和鸡屎藤一同放进去,待再次滚开的时候改慢火煲3-4小时就可以了. |
2、鲫鱼排骨煲鸡屎藤汤
步骤：
1. 先把鲫鱼洗干净，抹些许盐，沥干，然后下油锅进行煎炸。
2. 把少量的排骨、四五圈鸡屎藤洗净，然后一起放入沙锅里煲滚。
3. 把煎成金黄的鲫鱼放入已经滚开的汤里面。
4. 可以先大火煲10-15分钟后，改为小火，煲1-2个钟头为好。
5. 一直煲到鱼肉、骨头完全容入汤里最好。
此汤营养价值高，是夏天消暑汤饮的好选择！！
3、护肝祛湿——鸡屎藤煲瘦肉
做法：
Step1：把鸡屎藤洗干净。
Step2：烧开水，下猪展肉，飞水。然后把血水倒掉，把肉沥干待用。
Step4：把鸡屎藤、肉放进锅里加水。武火烹饪，煮开了转文火煮1小时即可。
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