近日，美国气候预测中心发表权威声明，称今年拉尼娜事件产生几乎已成定局，而且会一直持续整个冬季。此前日本、澳大利亚等国气象部门也先后发布相关预测。
上次拉尼娜来临是2011年，导致全球气候混乱，世界粮食价格指数上涨了近四成。此次拉尼娜卷土重来，或将掀起全球农产品的天气市。
凛冬已至 农产品遭殃
拉尼娜是西班牙语「La
Nina」——「圣女」的意思，是厄尔尼诺现象的反相。拉尼娜现象是指赤道附近东太平洋水温反常下降的一种现象，表现为东太平洋明显变冷，同时也伴随着全球性气候混乱，总是出现在厄尔尼诺现象之后。
拉尼娜现象是一种气候“加剧异常”现象，比如该热更热、该冷更冷、该雨更雨、该旱更旱的气候异常情况。比如，冬天本来就是一年中寒冷的季节，当拉尼娜现象发生时，可能这个冬天就会更加寒冷，但是由于冬季本就该冷，所以更冷一点的冬季，在很多时候也不会有特别的印象，这也是“拉尼娜”现象没有“厄尔尼诺”现象有名的原因之一。
据有关资料分析表明，在拉尼娜期间，西太平洋（包括南海）活动的台风和影响我国的台风都比较多，而在厄尔尼诺期间却出现相反的情况。在拉尼娜年份，西太平洋（包括南海）台风总数平均为
26.2 个，登陆我国大陆的台风数为 7.4 个，而厄尔尼诺年份平均为 21.4 个和 5.2 个。
拉尼娜现象对我国华北汛期降水也有影响。在拉尼娜期间，华北汛期降水量容易偏多。而厄尔尼诺年份华北降水量容易偏少，其原因与西太平洋副热带高压位置有关。拉尼娜年份副热带高压位置偏北，有利于形成华北汛期多雨的大气环流形势，而厄尔尼诺年份则副热带高压位置偏南，不利于建立华北汛期多雨的环流形势。
虽然整体上来看拉尼娜现象并不会对农作物生产造成毁灭性的打击，但反映在农产品市场也还是有些暗流涌动的迹象。
天气市弥漫炒作情绪
本周以来，国内商品市场油脂、白糖期货价格均大幅增涨，显示有资金已经蠢蠢欲动。当然这其中少不了政策面的推波助澜，国家发改委16日发布《中央储备糖管理办法(征求意见稿)》，中央储备糖原则上实行均衡轮换。原糖年度轮换数量按15-20%比例掌握，根据市场调控需要可适当增减，原则上不超过库存总量的30%；白砂糖原则上每年轮换一次。中央储备糖的轮换，由中粮集团统筹。对此，银河期货表示，前期传言利空落地，加上现货多次提价，糖价迎来反弹。
一德期货白糖分析师李晓威认为：“即使是去年泰国严重的干旱，以及前几年拉尼娜和厄尔尼诺现象的轮回，对甘蔗的影响并没有太夸张。台风虽然会引起甘蔗倒伏，但甘蔗倒了依然可以生长，且大量降水有利于甘蔗生长。对于农产品来讲，可能其他品种受影响更多一些，价格波动更剧烈一些。但从炒作空间来看，当前外盘糖价处于中等偏低的位置，存在较强支撑。短期在巴西增产、新榨季开始的背景下，资金情绪不是太乐观。如果资金追逐天气题材，糖价可能从低位逐步反弹，加上年底消费高峰提振市场情绪，若二者共振，对白糖期货、期权来说是一个不错的投资机会。”
全球糖价历史底部于2020年4月底已出现，目前价格已进入反转期。三大主要产糖国中，印度由于疫情影响持续加重，白糖出口困难；泰国受严重干旱影响，糖产量或继续下降；巴西甘蔗种植面积降至四年来最低。预计未来两年全球白糖产需缺口将持续扩大，继19/20年度缺口91万吨后20/21年度将继续扩大至430万吨。与此同时，国内白糖高度依赖进口，2020年库存水平已降至2012年来新低。国内糖价有望顺应外糖价格呈现上行趋势，利好我国制糖企业。
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