我常常跟我的同行推荐央视7套的节目。农民为了生存，总是会很专注地做出良好的选择。

上周看到节目是山东荣成一个养牡蛎的专业户，名叫闫荣金，他有一万亩牡蛎养殖场。我们来看看他的故事。

1吨牡蛎肉就可以卖到2万元。每年闫荣金可以提供7000多吨的牡蛎肉，买给加工厂。收入稳定。

问题来了：每年7000吨的牡蛎生产中，会产生1万多吨牡蛎壳，这些壳堆积成山，堆放在浅滩上，一部分被潮汐带走，剩下的就盖住滩涂的表面，隔壁的养殖户，在滩涂下养了蛤蜊，牡蛎壳让滩涂底下蛤蜊缺氧而死。闫荣金要赔钱。闫荣金很郁闷。

后来，闫荣金参加新型农民创业培训班，老师说了一句“把宝贵资源放在不适当的位置就是废料”。闫荣金有些醒悟：牡蛎壳就是废料，反过来讲，能不能换个位置成为宝贵资源呢？于是向老师请教，老师就说牡蛎壳可以做动物的饲料添加剂，养鸡的时候要在饲料里添加钙粉，1吨钙粉要5、6百元，而牡蛎壳粉只要1百元，养殖户会乐于选择后者。

于是闫荣金回去后，雇人加工牡蛎壳，1万吨牡蛎壳，1年能卖100万。变废为宝。

不久，闫荣金发现自己亏了。因为牡蛎壳分为上壳和下壳。上壳平整，能做成紫菜生长的附着基，在日韩是抢手货。价格是1600元1吨，是下壳价格的16倍。闫荣金赶紧让手下70个剥牡蛎壳的女工剥壳时将上下壳分开放置、分开收集，再分开卖。又多赚了。

牡蛎在剥壳后，还会进行蒸煮加工，会产生大量的汤汁，这些汤汁闫荣金直接倒进下水道。有一天，有人来收购这些汤汁，说给闫荣金3块钱1桶，闫荣金觉得帮自己处理废料，干脆不要钱了。

后来有外国人跑到闫荣金这里来考察牡蛎汁的出处，闫荣金才知道自己白白送出的牡蛎汁会被做成蚝油出口，价值几百万。于是闫荣金再也不送牡蛎汁了，自己花20万添置了一套设备，浓缩的1桶就值8000块，出口的价格更高。又多赚了。

这个故事的启示是：

1. 专注自己的领域，熟悉产业结构和产业链，更多一些挖掘，事情会好很多。如果有淘汰的话，死去的一定是不专注和浅尝辄止的人。

2. 把废料放到合适的位置就是宝贵资源。

本文转载于黄主任http://www.huang-ou.com/blog/?p=381 

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