这是我答应爱美食的网友教她们做台湾小吃的事，就来完成自己的许诺吧！不过我的食物照片拍摄的不太好，希望你们发扬光大吧!

一．材料：  三象牌粘米粉            200g

                太白粉                      20g

             白萝卜                  300g

              红萝卜                  适量

            香菇                    5朵

                 火腿或瘦腊肉            适量

             冷水                    500g

二．调味料：白胡椒粉                1/4茶匙

            香油                    1/2茶匙

            白糖                    1/2茶匙

            盐                      1/2茶匙

            浅色酱油                1  茶匙（调色用可加可不加）

三．做法：

 （1）红、白萝卜刨丝，香菇泡发后切丝，火腿或瘦腊肉切丁。

（2）备一容器将太白粉、粘米粉、及所有调料胡椒粉、盐、糖、酱油一并倒入，加水将其搅拌均匀，成浆糊状即可留待备用。

                               我不喜欢糕饼是茶色，所以没加酱油

（3）起油锅倒入两匙油炒香火腿、香菇，然后加入红、白萝卜丝，一定要把萝卜丝炒软。之后将调好的米粉糊倒入锅内，炒至黏稠状熄火。（炒制过程中多用勺子搅动，不要让其粘锅。）

（4）将炒好的原料倒入八寸蛋糕模上蒸锅蒸，中火约一小时。（此间需打开锅盖2~3次透气，避免水蒸气过多影响外观。）

（5）蒸熟后将模具拿出，晾一晾再将模具打开。待萝卜糕凉了以后再切，即可这样吃，也可用一点点油煎一煎，外焦里嫩沾着金兰酱油膏吃更有滋味。

                     这是纯粹的健康食品，给儿童当早点极好！

注：我这次由于忘了放气，所以外形不光滑。再有一定要晾凉一点再切，这样切面也光滑，而我有点急没等萝卜糕变韧就切，所以切面也不太光滑。