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跟着薇薇小厨学做创意面片----字母面片汤

(2011-01-29 18:32:56)
标签:

薇薇小厨

亲子

字母面片汤

鸡蛋鼠宝

分类: 我爱烘焙之中式美食

跟着薇薇小厨学做创意面片----字母面片

    可爱的字母面片,模具就是平时做饼干用的模具,一模多用。

和孩子一起做,更增进了母子间的亲情。

 

http://s6/orignal/4f06fe5dg9af9bcf9aec5&690

更多有意思的内容可以去看一看薇薇小厨出版的这本《亲子快乐下厨房》

http://s8/orignal/4f06fe5dg9af9bc560847&690

字母面片:

材料:面粉100克、鸡蛋1个、菜码(西红柿、西芹、胡萝卜、玉米粒、杏鲍菇)、番茄酱适量

过程如图:
http://s7/orignal/4f06fe5dg9af9bc92f866&690
做法:1-3、所有食材                4、称量面粉               5-6、在面粉中打入鸡蛋,拌匀
     
http://s1/orignal/4f06fe5dg9af9bcb60170&690
做法:7-8、加入适量的水,继续搅拌              9、把面粉和成光滑的面团后,盖上盖子醒20分钟

      10-12、醒好后的面团放在面板上,擀成薄片

http://s6/orignal/4f06fe5dg9af9bc7ca895&690
13-15、擀面片的过程(小豆和妈妈一起擀的呵\(^o^)/~)

      16-17、用模具把面片压出喜欢的形状
http://s14/orignal/4f06fe5dg9af9bc8c1fed&690
做法:18、压出各种形状的面片                 19、锅内放水,加入杏鲍菇,烧开

      20-21、水开后,依次放入面片、蔬菜     

      22、面片煮熟后,加入适量盐、番茄酱,最后滴入香油,出锅。

      23、一碗美味筋道的字母面片汤来喽---------

 

小豆迫不及待地开吃了

              ------自己参与做的美食,真是好吃啊!


http://s3/orignal/4f06fe5dg9af9bcc2fb82&690

http://s6/orignal/4f06fe5dg9af9bccfe2b5&690

http://s13/orignal/4f06fe5dg9af9bce77a4c&690

书里面有很多简单易做,但是做出来之后,会让人一惊的美味!

  看,在等待面片煮熟的过程中,我利用一颗熟鸡蛋、一点切细的葱叶、几片胡萝卜、几颗黑米,

跟着书上的提示,做出了如此可爱的------谁动了我的面片?哈----

http://s14/orignal/4f06fe5dg9af9bd0496dd&690

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