生菜会,在珠江三角州一带已有几百年的历史,于每年农历正月二十四延续到二十六,生菜有“生财”的意思。应胡老板之邀,专程前往顺德市容桂乡细滘村,领略这一富有地方特色的民间活动。
细滘村被一条弯曲的小河涌分割成二半,村子的建筑多数是二到三层的小洋楼,当地的农民早已洗脚上田,已经相当富有了。生菜会,就在小河涌边的祠堂里举行。祠堂外面沿着小河涌是临时搭建的大棚,席开大约六十桌,由村子里的每家每户各自出钱,订好自己要几桌,到时按照桌上指定的名字入坐,也有出钱比较多的,则坐在祠堂里。祠堂里有戏台,今年请的是黄埔区粤剧团。
生菜会在晚上七点准开始,首先,村长讲一些吉利的话,然后在不知是多少万头,但大约有十五分钟之久的鞭炮声响过后开始上菜,菜名也讲究个喜庆。有发财又好市、年年有余、八宝糯米鸡、财源广进等等,当然还有必不可少的生菜包,还要有蚬肉,表示显贵发达,吃生菜包希冀人财两旺,长久发达。大家边吃还要边竞投宫灯。竞投出来的钱,用于修缮村子里的祠堂及五帝庙、天后宫,竞投进行的很热烈,这大概也属于行善的一种吧。竞投完毕,村子里的领导及长辈,还需每张桌每张桌的敬酒,感谢大家的积极参与。这种活动感觉很温馨。
竞拍的就是这些宫灯
晚餐一结束,唱大戏的立刻就鸣锣开鼓,村子里的老老少少马上又都聚集到祠堂里,粤剧在珠江三角州一带很受欢迎,同时,看大戏也是生菜会的一部分,要一直唱到晚上十点多近十一点。细滘村每年都要搞一次这样的活动,同时也方便村子里的大家伙见面、联谊,互相交流、交换信息。真好!
因不喜欢听粤剧,唱些啥我也不清楚
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