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美国超市里的半成品

(2012-03-18 00:01:27)
标签:

美国

饮食

半成品

分类: 纽约风情

                              -----美国人就是这样变懒的

 

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罐装的发面

 

    纽约的吃食似乎很简单,沙拉、汉堡、三明治、热狗、皮萨,各种肉卷,还有再高级点的牛排等等,这些对于擅长烹饪的我们来说真是小意思。

 

    在美国生活,做饭是件容易的事情,超市里的各种半成品,让每个人都能成为大厨师。前些日子在COSTCO买了这种半成品的发面团,不到二十分钟的功夫,一锅酥香的小面包即可出炉。

 

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沿着包装上面的标志将罐子撕开。

 

 

 

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里面是发好的面团

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将面团放进烤盘中
 

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十五分钟后,面包已烤好。非常好的汉堡坯子。
表皮很酥,内部软软的。

美国的甜食吃不习惯,这种咸口的面包很适合我们的口味。

 

    这种面团还可以用来做皮萨,擀成大小适中的皮,上面只需撒上蕃茄沙司(蕃茄酱太酸),马苏拉(mozzarella)芝士,这种芝士拉丝效果比较好,再加其它自己的喜欢的蔬菜、肉馅香肠等配料即可。

 

    这些静物其实很难拍照,我一直练习拍这些东西,但傻瓜机拍出来的就是平面,没有层次。一个人边做边拍,更是麻烦,我要不断地洗手,放下相机洗手,拿起面团,放下面团,洗手拿起相机,一个人在家还真不寂寞。

 

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