经过将近一周的准备，我校午餐配送工作已经启动。

今天是实行配餐的第三天。通过这几天的实施情况来看，午餐质量、教师管理、学生午休等均能得到保障，情况还是不错的。说实话，为了这项民生工程，老师们辛苦了，要牺牲午休时间。学校管理部门的压力也大了，我在总务处上周花了不少时间编制各项制度预案，进行学生分班，编制教师值班表，打印值班日志等。本周每天中午要到各就餐点跑3次，了解配餐情况，还要与配餐企业联系诸如餐品质量口味和学生缺勤等问题。

几天下来，对此项工作有如下思考：

一、贯彻安全第一的思想。配餐企业要把好食品质量关，学校则要做好学生管理工作。

1、吃饭时间和午休时间的两次点名考勤是很重要的。发现问题，值班老师和领导要及时追踪解决，不可麻痹大意。

2、门卫安保很重要。学校大门是校园安全的第一道防线，午餐和午休时间门卫和保安要在岗，要注意巡视，不得让闲杂人员进出校园，也要防止就餐学生无故离开校园，造成安全问题。

3、班主任要做好就餐学生的安全教育，强调就餐和午休教育，不能完全依靠值班教师。

4、值班领导巡视，总务部门也要不定期查看，及时解决存在安全和其他问题。

二、各部门协同配合很重要。午餐配送工作，涉及班主任宣传和收费、学生出勤、值班教师安排与管理、安全与卫生、午休活动安排、会计核算、与企业接洽等，所以学校总务、政教、教务、办公室等部门一定要形成联动机制，做到信息畅通，相互配合，形成合力。

三、配餐企业应当在关注餐品安全的基础，进一步提高餐品的营养与口味，保证学生配餐的份量，冬季还要注意保温。比如偏辣的口味就不适合用在集体配餐中；还有我校是九年一贯制，有初中，也有小学，目前初中配餐份量还显不足，虽可调剂，但仍要引起重视。

四、因为此项工作属于政府民生工程，所以我校采取的是全员参与的原则，动员广大教师努力参与到午餐配送工作中去。为保障此项长期顺利开展，也需要对参加配餐工作的教师的工作量进行肯定和核算，充分调动教职工的积极性。

五、为了此项工作的规范性和严肃性，过程性材料必须注意保管，及时归档。特别是值班日志和餐品留样的保存要引起重视。