没翻车的甜酒酿_缀青

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没翻车的甜酒酿

(2025-04-11 06:05:55)

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分类：美味家肴

每年我自己都会做几次甜酒酿，但总有一次会翻车，翻车后的只能深度发酵，最后成了米酒用来做菜用，现在橱柜里还有一瓶过滤后的清酒呢。

这次乘着天气热就做了一碗，连泡米到成熟三天不到，成了，多汁很甜，是一次成功的发酵，做了点小圆子与它一起煮了碗酒酿圆子当早餐，真好！

如今的我，从早餐的包子、馒头、葱饼、油条、面包，到零食饼干、牛肉干、果丹皮等，能自己做的我都学着自己做，无事找事，而且也乐在其中。

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