芬兰美食，就像他们的自然环境一般，纯净自然。

很多人觉得芬兰貌似没什么太多美食，略显单调，

但对于整天浸润在各种毒物中的我们，天然有机，

才是最珍贵、最健康、最有营养的的美食。

能吃出食材的味道，是多么幸福的一件事！

P1 芬兰 拉普兰 萨米人的三文鱼汤  自然  原味  天然物雕饰

盛汤的碗，是萨米人的万能工具，出门带着喝水、喝酒、喝汤， 全是用它

 

 

我喜欢芬兰的美食，除了爱到无法自拔的各种berry之外，

还有他们制作的各种各样的黑面包...没有过多的添加，

慢慢嚼，甚至能吃出自然的麦香味道...

P2 各种黑面包

 

 

每次去芬兰，我一定会想尽办法，让自己吃到各种莓子..

这是在拉普兰，店家专门为我制作的无糖甜点，美味！

P3 berry+甜点

 

 

 

坦佩雷，去爬Pyynikki Observation Tower，塔底有家咖啡馆..idyllic café

坐下喝杯咖啡吧..发现很多人买甜甜圈，基本是人手至少一个

 P4 这就是全世界， 至少是全芬兰， 最好吃的甜甜圈

 

后来才听说，这家店的甜甜圈，被评为全芬兰最好吃的甜甜圈..

还有更夸张的说法，有人甚至说，这是全世界最好吃的甜甜圈..

不做评论，因为我从来没吃过这东西...

不相信的童鞋，可以去tripadvisor上查下 

P5 森林中的阳光，透过玻璃窗照在咖啡馆内， 即便不吃甜甜圈，心里也温暖、甜蜜

 

 

赫尔辛基， 三文鱼奶油汤， 看起来很漂亮地说..

我们的芬兰朋友都知道，很多中国人不喜欢奶油汤，

他们开玩笑说，酱油是中国人的奶油， 好吧， 那么奶油就是芬兰人的酱油好了

P6 现场浇制的奶油鱼汤

 

我也喜欢拉普兰地道的萨米人美食，

他们的饮食习惯，有时候有点像东北

有好多炖煮的菜，不管是三文鱼，还是驯鹿肉..

大概是因为气候寒冷的原因吧

P7 萨米人的驯鹿肉汤   驯鹿肉烧烤起来就又柴又腥，但煮汤就非常美味

P8 在拉普兰，连盘子都独具特色

 

这是萨米人喜欢吃的一种饼...有点像葱花饼不？ 不过米有葱花..

P9

 

好吃好吃...的另一种甜点

P10

 

这是坦佩雷著名的血肠

P11

走到哪儿，我都喜欢逛菜市场...尤其欧洲的菜市场，大多十分干净

P12

 

各种腌制的鱼，是芬兰菜市场的主角

P13

 

芬兰酒店里，大多会有类似这样的鱼，有点腥，但芬兰人很喜欢

P14

 

卖猪肉也得卖出个性来~~

P15

 

坐在广场上，喝杯芬兰啤酒...

P16

 

这就是坦佩雷Pyynikki Observation Tower， 底层是咖啡馆，不过在另外一面

绿树掩映，无限接近自然，很多当地人在这里徒步、健走...

P17

 

这是在图尔库吃到的土豆泥+某种鱼， 名字都忘记了，但味道很好

P18

猪肉牛排，样样有...

P19

 

与各种鱼鲜相比，觉得牛排猪肉都稍逊

P20

 

又是鱼

P21

 

我喜欢的各种面包

P22

鳕鱼...芬兰的大部分美食，无论猪肉、牛肉、鱼肉，都会配上土豆

说真的，芬兰的土豆真的非常好吃~~

P23

 

色香味俱全的鱼汤..与拉普兰的鱼汤相比，更多滴能吃出厨师的心思..

P24

 

简单，自然....烟熏三文鱼

P25