在芬兰，如果你只知道草莓，那真是爆弱了..

这里的各种berry，简直有点多到不胜‘莓’举

每次去芬兰，我都会吃很多各种莓

蓝莓、蔓越莓、树莓、云莓...

实在是对我的胃口，实在是自然的美味呀 

 

P1 云莓 cloudberry，这次我第一见呢，据说它营养非常丰富，号称是森林的黄金呢！

 

 

 

 

说到芬兰，很多去过的朋友觉得，那里好像没什么美食...

反正对我来说，芬兰最最吸引我的，不是特有的驯鹿肉，不是美味的海鲜、湖鲜

却是那些各色的浆果，各种莓子....

真的是野果来的，因为这些浆果全部来自芬兰的森林

说到森林和湖泊，不仅仅给了芬兰创意生活的灵感

更给了他们实实在在的食物滋养

那些香甜诱人的浆果、那些新鲜可口的蘑菇..

P2 蓝莓

P3 树莓

 

每个夏天，芬兰人都会举家走进森林，去享受自然，去品味自然

P4 源自森林的天然蘑菇

 

 

 

芬兰浆果的种类实在太多了，有很多不明所云，即便吃到嘴里依旧不知道中文里该叫什么呢

lingonberry， 这种莓子，是无冬历夏都会出现在芬兰的各种大小酒店的早餐中的

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最少也会有N多种莓子果酱

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蔓越莓，这个是稍微有点酸的，我很喜欢

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在芬兰的超市里，不管什么季节都会有各种莓子买的

没有新鲜的，也会有冷冻的...

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芬航休息室，常年会有新鲜的蓝莓吃

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灰机上，也有各种莓。。。

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不仅吃新鲜的莓，还有各种莓子蛋糕...

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草莓蛋糕

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奶酪配云莓~

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浆果当然不仅用来吃，还可以喝的..甚至用来装饰家居，餐桌

杯子里是云莓鸡尾酒，蜡烛旁边，是lingonberry，当然， 是假的，用来装饰

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芬兰人不仅吃浆果喝浆果，甚至还会用浆果做护肤品和保养品。

比方这个，我们酒店里的lingonberry洗发护发用品， 甚至还有莓子面膜

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好了，芬兰不是处了莓子什么都没有的

来说说别的美食吧，呵呵

这事萨米人喜欢吃的一种饼，有点像馕

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有机黑面包，很多国人不喜欢内面包，但我还是挺喜欢的

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这个是酒店做的一种饼干，叫啥都给忘记了，但特别好吃

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萨米人吃的饼，多种多样，这事他们的主食...鱼子+萨米饼，很好吃

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这是一种芬兰人喜欢吃的馅饼，用土豆粉做的，吃起来糯糯的

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这是在赫尔辛基市场拍到的....

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这个是什么呢？酸奶么？

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赫尔辛基很多家中餐厅，我们冒雪前去

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在俺们帝国禽流感不敢吃鸡的时刻，尤其怀念芬兰的美味鸡肉

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海鲜永远是芬兰不变的美食主题，帝王蟹+三文鱼

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是鱼是鱼，还是鱼

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最后的重点，当然是...驯鹿！

北部的萨米人，自古以饲养驯鹿为生，当然少不了吃各种驯鹿啦

下面这个是驯鹿汤~~

半野生放养的驯鹿，少不了略有腥气，有人不稀饭这个味道哦

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这个也是驯鹿汤，精细多了

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最后最后，来点硬货，驯鹿肉~~ 

无论如何，在芬兰，你都要试一下驯鹿肉

不试，你怎么知道你是喜欢还是不喜欢呢！

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