荷兰的X级鲜花 

 

都知道荷兰人开放，都知道电影有少儿不宜的X级。

但荷兰开放到鲜花也有X级的，你相信么？

一起跟我走进Aalsmeer（荷兰人自己翻成爱士曼，相当不错的名字），

走进全世界最大的鲜花拍卖市场

看一看鲜花是如何从荷兰走进我们的家

探寻一下X级鲜花的奥秘

 

P1 烂漫的鲜花，是荷兰的标志，它们是如何走进我们的生活的呢？

 

 

1，  最大的拍卖市场  鲜花的一天

爱士曼小镇，离阿姆斯特丹非常近，开c车不用1小时。Aalsmeer距离schiphol机场也非常近。

为了赶上早班的热闹，我起大早，到爱士曼鲜花拍卖市场的时候，天还灰蒙蒙的没亮透呢...不过鲜花市场的外边，已经有些忙碌的景象了，各种加长的运输大货车早就严阵以待..

 P2 爱士曼，鲜花拍卖市场

 

 

来的太早，市场才刚刚开放..市场7点开放，但拍卖开始却是在5点就开始的。

此时的市场，还有点冷清，不过站在走道上，看到那么大的鲜花市场，那么多忙碌的员工，那么多花篮花箱花车，我还是被震撼到了。

P3 成群结队的鲜花，整装待发

 

每天有价值1600万欧元 总共4800万束 各种花卉绿植，从这里走向世界各地

还有期货鲜花，以及从肯尼亚，以色列等国进口花卉，在这里转口

 P4 太早，市场里大部分鲜花还没出炉

 

 

荷兰有6家鲜花拍卖市场，这些拍卖市场都位于交通方便，并离种植农户比较近的地方，

用他们自己的话说，是扔块石头就能到的距离。

但aalsmeer 这家是最大的，同时它也是全球最大的鲜花拍卖市场。总共14座拍卖钟，5间拍卖室，

每年，上万个鲜花种植农户通过荷兰的鲜花拍卖市场销售自己种植的鲜花和绿植。

 

 P5 鲜花来自爱士曼

 

 

想知道一天的时间，鲜花如何从农户到您的家里么？ 一起来看看！

鲜花或者绿植到你手中，其实经过很多道手，你知道这个流程么？

种植户——库房——拍卖市场——冷库——质量检测——拍卖——分销区——运输——装船——销售商铺

 

P6 按照条码给鲜花装车

 

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鲜花的一天，从下午5点开始。

下午5.00种植户——库房

晚上8.00 运输

晚上10.00 抵达拍卖市场

晚上10.30 冷库

凌晨4.00 开始质量检测

凌晨5.00 开始拍卖

早晨7.00 开始分装

上午11.00 运输至港口， 大部分装船， 少部分上飞机

下午4.00 鲜花到达最终销售商户手中

下午5.00， 新一轮鲜花循环又开始了。

 

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整个环节耗时最多一天， 同时，下一个循环开始，循环往复，日复一日，年复一年

我们只看到鲜花的灿烂，有多少人想到它们的背后，不仅有种植户的辛苦，更有那么多流通环节的合作

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拍卖市场7点钟开门，而这个时候，很多鲜花拍卖已经完成。

来拍卖的商户，通常都要5点，甚至更早就来到这里。

每个商户都有专属自己的IC卡，将卡插入电脑，就开始一天的工作。

 

P10 拍卖大厅里的拍卖钟

虽然每天有那么多交易在这里进行，不过这里可不是一般拍卖市场那般热闹。

没有人喊价，也没有人落锤，只有一只只硕大的拍卖钟。

 P11 拍卖钟上的各种数据

 

 

看看鲜花拍卖师的工作:凌晨5点来到市场，用IC卡打开电脑，

电脑上，与拍卖钟上显示同样的内容，如果中意哪一款花，就进入拍卖流程。

跟所有拍卖一样，鲜花拍卖也是有底价的；跟一般拍卖不同的是，这里的拍卖是从最高价到最低价的

 

 P12 插入IC卡，开始一天的工作

 

P13 电脑上的显示

 

 P14 专注紧张地工作...这是波兰一家小鲜花公司的老板

 

拍卖完成，接下来的包装运输等等程序，就进入了拍卖市场的流程，你一点不用操心，每一篮鲜花都有自己的条码，按照上面的信息，鲜花就会按部就班地达到你希望的目的地。而拍卖师一天的工作，也就此结束。

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2，最美丽的工作

拍卖的结束，就意味着市场工作流程的启动。

工人们的一天是从凌晨4点开始的。

他们很早来到这里，将经过检测的花按照各种拍卖顺序整理好。

一旦拍卖程序开始，被拍出的鲜花就进入包装、分配、运输等各流程，这些工作人员就开始了忙而有序的工作。

站在走廊里，俯瞰市场，就会看到这些工人忙碌的身影，他们不停地看着条码、搬动鲜花、开动小车..

我感觉自己就像看到了快进的影片一般...不由得想起电影摩登时代

 

P16 整装待发



P17 花商，下来看一下自己买到的鲜花

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P19 这是鲜花的标签

P20 装好的鲜花，运出库房，去装车

我问一个工作人员，这样的工作是不是很辛苦，因为一年到头都要4点钟开始工作。

他们的回答，在我意料之中：虽然很辛苦，可是我们是工作在鲜花的美丽和香味之中的呀，况且，我们的工作日结束的也早呀，不到中午，我们就都自由了，剩下的时间，我们就可以做我们想做的事情了。他们还说，这是一份世界上最美的工作！

工作在市场里的人，也许是幸福的，因为他们每天面对灿烂的鲜花。

这是真正的累并快乐着，苦并开心着。

 

 P21 每项工作都有人专职负责

 

 

P22 每天跟鲜花做伴，所以鹤发童颜

 

 

 P23 果然下班早啊，9点刚过，第一波工人已经下班了

 

 

 

通常，游客都不允许下楼到鲜花工作间的，不过我还是想办法征得了管理员的允许

俺要近距离看看他们的工作，也要近距离看看，这些即将发送到世界各地的花

  

 P24 负责给花贴条码

 

 

 P25 给即将出发的鲜花摆个pose

 

 

3 俯瞰拍卖市场

 

参观结束，离开市场的时候，走过同样的工作间..

开始进来时的冷清早已不见，到处是忙碌，到处是鲜花，到处是流动的运输车..

说什么都是多余，一起看看这些图片

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4 X级鲜花，成人也不宜

我在鲜花大厅里到处看到处拍的时候，发现了有一个有意思的条码机。

原来，在拍卖程序中，专门有一个程序，是给经过拍卖流程的鲜花贴条码。这些条码里包含了这蓝花所有的信息。工作人员按照条码，就可以将它们派发到目的地。

 P32 打印出来的条码

 

 

可是，等等，我怎么看到一个X级的条码呢？ 影片有X级别，鲜花也有么？

 P33 X级

 

 

问了工作人员，还真是！

 

原来，进入拍卖流程的鲜花，如果所有人出价都低于底价，就会被收回。这些被收回的鲜花，就是所谓的X级。

这些鲜花最终会用来做什么？ 除了少部分回收外，大部分都会被丢弃。

记得政治经济学曾经说过，所谓资本主义经济危机就是牛奶宁可倒进河沟也不会卖给穷人，

好吧，爱士曼的花就是这样..低于底价，是宁可丢弃也不会卖掉，这样做的唯一目的，就是为了保护鲜花交易的价格，从而从根本上保护各方的利益。

 

一位热心的工作人员，亲自带着我去了他们的X级 鲜花库房

其实，这些被X了的鲜花，肯定比平时我们在市场买到的更新鲜，更艳丽

只可惜...其实不是它们不够鲜艳不够亮丽，只是没人识货，它们只是命不好...

我真想抱走一些..反正它们也是要被抛弃的...不过工作人员说，这是万万不能的，这是规矩~

哎，这就是X级的命运...

P34 看着多好的花儿啊..绝对比我们买到家的要好10倍

P35 可是却贴着X级标签

 P39 同样的命运

 P40 又一车X级来了

 

想来想去，就用荷兰的鲜花结束旧的一年吧

这样看起来喜庆、热闹，过年家家鲜花开嘛

祝福朋友们

新春快乐万事如意！