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(2022-07-09 10:04:25)
分类: 清平乐
据说每天要无意识地书写几百字,才能保持良好的文字表达状态。
而我意识最活跃的时候,都是在朦胧的凌晨。今天终于起了个绝早,六点上街买菜。
夏天的早晨,错过了就错过了一天。虽然早就知道,可是总喜欢到黄橙橙的太阳升起才缓缓出门,所以错过了若干个美好的夏天。
今早遇到了新鲜嫩绿的小白菜,雪白的藕,还有三根刚刚摘下来的玉米。都新鲜。回家吃好早饭,也才七点半。
还是不能睡竹席。草席虽然不够凉爽,可起床精神好很多。新鲜豆角肉末做陷,包了十五个米饺子,晚饭就有找着落了。他若回家我也有对策,韭菜鳝片,预备在冰箱了。我妈喜欢吃米饺子,喜欢吃米小粑,买的三斤泥溪米粉,只够做一回小米粑了。泥溪女人吓死狼,之前有句俗语,一边包饺子,一边想起这句话,就笑。街上饭店做得好的农家菜,泥溪的不少,就我吃过的几家,都是味浓菜鲜,但是死辣,现在我包饺子,没放一点小米椒,味道淡了点。老人不吃辣。每次煮小米粑,先用肉末热锅快炒喷生抽老抽下葱花,做成浇头,再热水和米粉做小粑。每次吃的时候,我妈总会提到她妈:以前乡下每次请人做工,都要做小米粑。哪有肉汤,就是猪油小葱,七八个人,做一大锅,你外婆要忙一上午,吃个精光,都喜欢吃。那时候米要用石磨磨成粉,也是用热水和,你外婆用铁锅炒一下,再烧水和,小葱也香得很。
三岁时外婆就去世了,不记得什么样子了。据说当时我在过麻子,外婆躺床上说小的在过麻子哦在过麻子哦……就走了。名字还是外婆取的,可后来我觉得有个字不好听,给改了,更俗。还是外婆取得名字好。可是我也配不上那个名字。改了就改了吧。


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