学蒸馍
宣城市第八中学
2020级 八（2）班
汪艺萌
虽然过了端午节，除了之前包好的粽子，妈妈还要叫我学做馒头。
妈妈说：“你整天闲的没事干，就跟我一起学做大馍吧！”说着妈妈打开手机在网上找着做大馍的视频教程，嘴上还嘟嚷着：“昨天刷到的那个视频不错，材料都说的比较齐全，刷了半天总算找到了，妈妈把手机丢给了我，去厨房准备材料了，我看完
了整个视频，侧去看了一下个视频，结果是个“翻车”视频，视频里的人 蒸的大馍比铁疙瘩还硬。
我有点担心要是蒸不好，会不会也是这样哦！怎么办呢？但是为了在妈妈面前撑面子只好硬着头皮上了，围上围裙，卷起袖子，走进了厨房。
妈妈在一旁做起来总指挥，在一边向我“发号施令”橱柜上有酵母，拿一快来，再舀点水来，温水也要，把酵母溶进盆里····我手忙脚乱的执行着妈妈的命令。在拿个盆子装点面粉，我东找西找总算在柜子里把面粉找到了！哎，我太难了，家里的东西真不知道放在哪个位置哦！我笨手笨脚地把面拌上，就小心翼翼地问妈妈：“现在可以蒸了吗？”妈妈忍不住“扑哧”笑了出来，数落我说：“面还没发开，是不能蒸的！听了这话，我不好意思地吐了吐舌头。
过了两三个小时，妈妈到厨房看了看面团，又叫我了，“面发好了，可以蒸了，快过来教你这么揉面”。我又在妈妈的指挥下往面盆里撒了点干面粉，然后学起揉面来，在把面团做成馍胚。妈妈又给我讲了许多的注意事项，然后就帮我把馍放进锅里。
我忐忑不安地等待着，真担心馍出来会硬的像铁球，时间一道妈妈说：“关火”。过了一会儿我小心的揭开锅盖······老天保佑！锅里一个个白白胖胖的馒头。我开心的跳了起来。
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