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生态游在湖南桃江感受村庄的年味之一

(2018-02-23 18:40:29)
分类: 18文章
图文汪永晨
大年初一到湖南桃江被称为美人窝的地方感受村庄的年味。是随堂姐的女婿回家。堂姐的女婿是清华的博士,他农村的5个兄弟姐妹包括他们的孩子两个博士,一个硕士,都在大城市工作,过年都要回家。
生态游在湖南桃江感受村庄的年味之一

         我们到了他家后迎接我们的是擂茶。擂茶的制作要有特殊的工具,茶树做的棍和陶盆磨制的除了绿茶以外还有芝麻、花生米,磨好了加上开水即可。说如果绿茶是清明前的更加清香。午饭吃的是自家养的鸡,腊的肉,黄黄的淹鸭蛋和大盆小碗的青莱。
生态游在湖南桃江感受村庄的年味之一

生态游在湖南桃江感受村庄的年味之一

生态游在湖南桃江感受村庄的年味之一

      饭后,我们到山上去挖笋。挖笋一般是冬至前后,过年时显然有点晚了。有点遗憾的是村子里如今会挖笋的人已经不多了,我们的运气不光是找到一位会挖的男人,而且也挖到了一小个。很有意思的是他告诉我们找到笋的巧门是叶子朝向的90度下面就是竹子的根,顺着根就能找到笋。
生态游在湖南桃江感受村庄的年味之一

         擂茶、竹笋、腊肉、火塘,不是表演,也不喧闹。淡淡的却有浓浓的味儿。
生态游在湖南桃江感受村庄的年味之一

       堂姐女婿家的年轻人可能不会再回到这样生活里了。除了过年,他们对家乡的记忆是小学校里的大树,是地里的红菜苔一块地里的可以摘十多茬,是妈妈缸里的辣萝卜干⋯⋯
生态游在湖南桃江感受村庄的年味之一

         农村人走向大城市,这不光在中国,也是世界潮流。而城里人再回到农村,已经成了中国式的大迁徙的习俗与时尚。从农村走向城市,再从城市走回农村,这样的循环是什么?坐在大树下晒太阳,坐在火塘边烤火,这样的回归又是什么?
生态游在湖南桃江感受村庄的年味之一

        挣钱是为了生活,可是生活又是什么呢?过年回家,那自自然然的味儿,够我们存在心里品一年的吗?
生态游在湖南桃江感受村庄的年味之一

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