星巴克在全法门店数不到上海一半,于是有了新玩儿法

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渠道为王,这个道理如今在餐饮行业同样适用。由此我们看到了更多品牌为了获取优势渠道开始进行异业合作,比如此前曾多次报道过得有饭,其标准化工作未来的目标是进入商超。当然,对更多中式餐饮品类这种跨界合作并不那么容易。
最近,在全国门店数只有 100 家的法国,星巴克有了一个大动作。它宣布跟法国的 Casino Restauration 达成合作关系,以帮助自己在这个拥有café allongé 和café au lait 等本地品牌的欧洲国家开拓市场。
Casino Restauration 隶属于法国零售商 Groupe Casino,后者在法国拥有 127 家超大型卖场和 444 家超市。在合作之后,星巴克将有可能在 Casino 的大型超市内或者附近开设星巴克门店,首家门店最早将于 2015 年底之前揭晓。
(拥有 500 家大型超市的法国的 Casino Restauration 集团)
“这个新的合作关系意味着,星巴克将借助 Casino Restauration 成熟的门店网络和本地经验,将星巴克的服务推广到流量密集且交通便利的更多法国地区。”星巴克 EMEA (欧洲,中东和非洲)大区负责人 Kris Engskov 表示。
2014 年底,星巴克将 EMEA 大区的总部从荷兰阿姆斯特丹迁到了伦敦,除了更加照顾占欧洲总门店数一半的英国市场,对于欧洲全境的关注度也顺势提高。
拥有 6500 万人口的法国总共才拥有 100 家星巴克门店数,这的确不是一个好看的数字。如果做一个比较,拥有 840 万人口的纽约市拥有 280 家星巴克门店,而上海的门店数也有 260 家。因此,这一方面意味着星巴克过去几年在法国市场的毫无建树,另一方面也意味着它也许还有着不错的发展潜力。
话说回来,星巴克要进超市了......这是不是和你想的不太一样......