葡萄干晒制方法：一为在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干；二为在荫房中晾制；三为近年来采用的快速制干法，先将葡萄经脱水剂处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。 做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。

    生活中相信很多人都喜欢食用葡萄干。葡萄干是一种很常见的食物。虽然外型很小，不起眼，但是葡萄干对人体健康具有很大的好处。那么葡萄干有什么营养呢？尤其女人吃葡萄干具有哪些好处？

    一、含有多种矿物质

    葡萄干含有多种矿物质。如果女性朋友，平时适量每天吃一些葡萄干，这样对人体身体健康是非常好的，另外葡萄干还含有多种维生素，氨基酸等等，对于人体神经衰弱，以及过度疲劳具有很好疗效。

    二、含有丰富铁、钙等元素

    葡萄干还含有丰富铁、钙等物质元素，不仅有利身体健康，而且还可以补充血气，温暖肾脏，甚至还可以治疗贫血呢，因此平时生活中大家应该加强这方面防范和注意，平时适量多吃一些葡萄干，这样对身体都有好处。

    三、含有大量葡萄糖

    葡萄干含有大量葡萄糖，而葡萄糖恰好正是人体所必需的营养物质之一，所以这点大家应该注意，另外根据研究发现，平时适量食用葡萄干还有助于冠心病患者的康复呢。

女人吃葡萄干具有哪些好处呢？

    一、具有促进消化的作用

    女人吃葡萄干的好处有很多。比方促进人体消化，这就是女人吃葡萄干的好处之一。葡萄中含有酒石酸，不仅有利身体健康，而且还可以帮助人体胃肠道消化，具有促进消化的作用，所以这点大家应该注意。

    二、有助保护人体心血管

    女人吃葡萄干还有助保护人体心血管作用。因为葡萄干含有类黄酮成分，而类黄酮成分物质不仅具有抗氧化作用，而且还可以清除人体内自由基，从而起到抗衰老保护人体心血管的作用。

    三、改善女性轻度贫血

    葡萄干中含有丰富的矿物质、维生素，以及氨基酸等营养元素。尤其铁含量更是新鲜葡萄的15倍，所以这点大家应该注意，如果患了轻度贫血，那么这时我们不妨适量食用一些葡萄干，可以起到明显改善的作用。

禁忌人群：患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
食物相克：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
文章导引

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