精神不振：红白参汤

材料：红参3克，西洋参6克，麦冬9克，鲜猪瘦肉50克。

做法：先将红参和西洋参切成片状（或打碎粒），并分别用清水洗净。麦冬用清水洗净。鲜猪瘦肉用清水洗净血污并切成片状。然后将全部汤料放进汤锅中，加进清水1000毫升，先用武火煲开后改用文煲汤，煲至300毫升，加少许食盐调味，饮参汤。

适用：本汤适合生熬夜后，气阴两伤，精神不振，倦怠乏力者。

口苦口干：咸鸭蛋蚝粥

材料：咸鸭蛋二个，干蚝（干杜蛎肉）50克，大米100克，鲜生姜1片。

做法：先将蚝稍浸洗净，并用力切开对半。咸鸭蛋用清水洗净坭土杂物，并去除外壳备用。大米用清水洗净，放入砂锅内，加入适量清水，先用武火煮开后，放入蚝，再煮开后改用文火煮粥，煮至大米开花后，放进咸鸭蛋，生姜，再用火煮至粥稠。待温食用。

适用：本粥适用于熬夜后，口苦口干，牙龈肿痛者。

疲劳乏力：柠檬茶

材料：鲜柠檬半个，乌龙茶叶10克，蜜糖2汤匙。

做法：先将乌龙茶加清水煎成浓汁2汤匙2汤匙并放进杯中备用，再将柠檬洗净，放入搅拌机内粉碎搅汁，去渣，然后倒入预先放有浓茶汁的杯中，调拌溶解，再加入蜜糖拌匀，饮时，冲开水饮用。

适用：本茶品适合于熬夜后，自觉疲劳乏力，注意力不集中者。

提神开胃：咖啡啤酒

材料：咖啡粉1汤匙，砂糖适量，啤酒250毫升。

做法：先将咖啡煮好并加入砂糖调味，待凉后，冲入啤酒饮用。

适用：本酒品能提神开胃，精神萎靡，工作效力下降者适宜。

肌肉酸痛：粉皮生鱼汤

材料：粉皮、生鱼、姜丝、油盐调味

做法：每次用粉皮250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。

适用：此汤有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适合劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
文章导引

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