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春季补血护肝的四大食谱

(2013-03-19 09:25:33)
标签:

春季

补血

护肝

食谱

健康

分类: 饮食健康
  黑木耳炒猪肝
春季补血护肝的四大食谱

  功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。
  做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。

    凉拌双耳

春季补血护肝的四大食谱

  功效:益气补血、养肝益肾。
  做法:发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀,浇在“双耳”上拌匀即可。

    红枣粥

春季补血护肝的四大食谱

  功效:补中益气,养血安神
  做法:将红枣洗干净,去核;将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。

    菠菜粥

春季补血护肝的四大食谱

  功效:滋阴润血,降压润燥防春困
  做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。放入食盐、味精即成。
文章导引

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